| Печень куриная (Жарка) | 500 г |
| Пшеничные отруби | 50 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.8 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1213 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 16.9% | 427 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 8.4% | 862 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 11.9% | 606 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3393 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8343.5 мкг | 900 мкг | 927.1% | 667.9% | 11 г |
| Ретинол | 8.342 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.033 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 1.4% | 4902 г |
| бета Криптоксантин | 0.069 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.055 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.256 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.414 мг | 1.5 мг | 27.6% | 19.9% | 362 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.556 мг | 1.8 мг | 86.4% | 62.2% | 116 г |
| Витамин В4, холин | 187.96 мг | 500 мг | 37.6% | 27.1% | 266 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.721 мг | 5 мг | 94.4% | 68% | 106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.747 мг | 2 мг | 37.4% | 26.9% | 268 г |
| Витамин В9, фолаты | 173.12 мкг | 400 мкг | 43.3% | 31.2% | 231 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.565 мкг | 3 мкг | 385.5% | 277.7% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.75 мг | 90 мг | 19.7% | 14.2% | 507 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.42 мкг | 10 мкг | 4.2% | 3% | 2381 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.336 мг | 15 мг | 8.9% | 6.4% | 1123 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.925 мкг | 50 мкг | 7.9% | 5.7% | 1274 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.668 мг | 20 мг | 53.3% | 38.4% | 187 г |
| Ниацин | 7.692 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.06 мг | 2500 мг | 13.2% | 9.5% | 760 г |
| Кальций, Ca | 37.07 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.7% | 2698 г |
| Кремний, Si | 0.207 мг | 30 мг | 0.7% | 0.5% | 14493 г |
| Магний, Mg | 51.42 мг | 400 мг | 12.9% | 9.3% | 778 г |
| Натрий, Na | 356.38 мг | 1300 мг | 27.4% | 19.7% | 365 г |
| Сера, S | 192.07 мг | 1000 мг | 19.2% | 13.8% | 521 г |
| Фосфор, P | 292.5 мг | 800 мг | 36.6% | 26.4% | 274 г |
| Хлор, Cl | 444.21 мг | 2300 мг | 19.3% | 13.9% | 518 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.648 мг | 18 мг | 75.8% | 54.6% | 132 г |
| Йод, I | 3.99 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.9% | 3759 г |
| Кобальт, Co | 12.717 мкг | 10 мкг | 127.2% | 91.6% | 79 г |
| Марганец, Mn | 1.0673 мг | 2 мг | 53.4% | 38.5% | 187 г |
| Медь, Cu | 363.41 мкг | 1000 мкг | 36.3% | 26.2% | 275 г |
| Молибден, Mo | 42.016 мкг | 70 мкг | 60% | 43.2% | 167 г |
| Никель, Ni | 0.124 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 49.224 мкг | 55 мкг | 89.5% | 64.5% | 112 г |
| Фтор, F | 11.89 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33642 г |
| Хром, Cr | 7.07 мкг | 50 мкг | 14.1% | 10.2% | 707 г |
| Цинк, Zn | 5.347 мг | 12 мг | 44.6% | 32.1% | 224 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.81 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.713 г | ~ | |||
| Валин | 0.875 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.292 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.654 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.342 г | ~ | |||
| Лизин | 0.746 г | ~ | |||
| Метионин | 0.292 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.458 г | ~ | |||
| Треонин | 0.502 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.278 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.682 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.147 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 1.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.303 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.745 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.945 г | ~ | |||
| Пролин | 0.705 г | ~ | |||
| Серин | 0.342 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.467 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 16.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 350.79 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.254 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.631 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.326 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.197 г | min 16.8 г | 13.1% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.033 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.403 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность Клади из печени куриной составляет 138,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».