| Куриная грудка (филе) (Варка) | 500 г |
| Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) | 400 г |
| Брокколи (Варка со сливом) | 400 г |
| Брокколи (Варка со сливом) | 400 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Чеснок луковица (Варка со сливом) | 30 г |
| Чеснок луковица (Варка со сливом) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Укроп, свежий | 20 г |
1. Брокколи промыть в холодной воде, чтобы она слегка разморозилась. 2. Куриную грудку и подтаявшую брокколи пропустить через мясорубку или измельчить в измельчителе. Если творог с комочками, размять или тоже измельчить. 3. Добавить в фарш творог, яйца, соль, перец, приправы, чеснок, зелень, все перемешать. 4. Смочить руки водой и вылепить котлеты, обязательно смачивая руки в воде перед тем, как взять новую порцию. 5. Готовить в пароварке 25-30 мин. Брокколи придает котлетам бОльшую нежность, творог как творог не ощущается, а придает сырный оттенок вкусу куриных котлет
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.9 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2007 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 22.4% | 531 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3% | 4000 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.3% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8.9% | 1333 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 4.1% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 207.2 мкг | 900 мкг | 23% | 27.4% | 434 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.9% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 10% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 52.04 мг | 500 мг | 10.4% | 12.4% | 961 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.698 мг | 5 мг | 14% | 16.7% | 716 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.326 мг | 2 мг | 16.3% | 19.4% | 613 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.323 мкг | 400 мкг | 11.3% | 13.5% | 883 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.55 мкг | 3 мкг | 18.3% | 21.8% | 545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.47 мг | 90 мг | 11.6% | 13.8% | 860 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.143 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.7% | 6993 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.504 мг | 15 мг | 3.4% | 4.1% | 2976 г |
| Витамин Н, биотин | 6.291 мкг | 50 мкг | 12.6% | 15% | 795 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.4 мкг | 120 мкг | 42.8% | 51% | 233 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2597 мг | 20 мг | 26.3% | 31.3% | 380 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.2 мг | 2500 мг | 9.5% | 11.3% | 1050 г |
| Кальций, Ca | 67.06 мг | 1000 мг | 6.7% | 8% | 1491 г |
| Магний, Mg | 37.35 мг | 400 мг | 9.3% | 11.1% | 1071 г |
| Натрий, Na | 277.31 мг | 1300 мг | 21.3% | 25.4% | 469 г |
| Сера, S | 125.31 мг | 1000 мг | 12.5% | 14.9% | 798 г |
| Фосфор, P | 127.2 мг | 800 мг | 15.9% | 19% | 629 г |
| Хлор, Cl | 436.97 мг | 2300 мг | 19% | 22.6% | 526 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.111 мг | 18 мг | 6.2% | 7.4% | 1620 г |
| Йод, I | 3.46 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.7% | 4335 г |
| Кобальт, Co | 5.309 мкг | 10 мкг | 53.1% | 63.3% | 188 г |
| Марганец, Mn | 0.1802 мг | 2 мг | 9% | 10.7% | 1110 г |
| Медь, Cu | 80.39 мкг | 1000 мкг | 8% | 9.5% | 1244 г |
| Молибден, Mo | 2.989 мкг | 70 мкг | 4.3% | 5.1% | 2342 г |
| Селен, Se | 11.279 мкг | 55 мкг | 20.5% | 24.4% | 488 г |
| Фтор, F | 52.2 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.5% | 7663 г |
| Хром, Cr | 3.06 мкг | 50 мкг | 6.1% | 7.3% | 1634 г |
| Цинк, Zn | 1.0661 мг | 12 мг | 8.9% | 10.6% | 1126 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Куриные котлеты с творогом составляет 83,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».