| Говядина 2 кат. | 90 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 5 г |
| Сметана 20,0% жирности | 5 г |
| Масло сливочное соленое «Крестьянское» | 10 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.8 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1442 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 9.8% | 874 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 10.3% | 836 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 2.1% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.8% | 1250 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23 мкг | 900 мкг | 2.6% | 2.2% | 3913 г |
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4.9% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 36.41 мг | 500 мг | 7.3% | 6.3% | 1373 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.346 мг | 5 мг | 6.9% | 5.9% | 1445 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 9.6% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.32 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.4% | 3534 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.71 мкг | 3 мкг | 23.7% | 20.3% | 423 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.16 мг | 90 мг | 39.1% | 33.5% | 256 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.053 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 18868 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.26 мг | 15 мг | 1.7% | 1.5% | 5769 г |
| Витамин Н, биотин | 1.242 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.1% | 4026 г |
| Витамин К, филлохинон | 59.4 мкг | 120 мкг | 49.5% | 42.4% | 202 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.875 мг | 20 мг | 19.4% | 16.6% | 516 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 364.71 мг | 2500 мг | 14.6% | 12.5% | 685 г |
| Кальций, Ca | 43.98 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.8% | 2274 г |
| Кремний, Si | 0.078 мг | 30 мг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Магний, Mg | 21.77 мг | 400 мг | 5.4% | 4.6% | 1837 г |
| Натрий, Na | 52.19 мг | 1300 мг | 4% | 3.4% | 2491 г |
| Сера, S | 111.93 мг | 1000 мг | 11.2% | 9.6% | 893 г |
| Фосфор, P | 98.6 мг | 800 мг | 12.3% | 10.5% | 811 г |
| Хлор, Cl | 51.58 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.9% | 4459 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 157 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.523 мг | 18 мг | 8.5% | 7.3% | 1182 г |
| Йод, I | 4.97 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.8% | 3018 г |
| Кобальт, Co | 4.842 мкг | 10 мкг | 48.4% | 41.4% | 207 г |
| Марганец, Mn | 0.1564 мг | 2 мг | 7.8% | 6.7% | 1279 г |
| Медь, Cu | 124.32 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 10.6% | 804 г |
| Молибден, Mo | 12.373 мкг | 70 мкг | 17.7% | 15.2% | 566 г |
| Селен, Se | 0.357 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 15406 г |
| Фтор, F | 30.66 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 13046 г |
| Хром, Cr | 7.46 мкг | 50 мкг | 14.9% | 12.8% | 670 г |
| Цинк, Zn | 1.3895 мг | 12 мг | 11.6% | 9.9% | 864 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Голубцы составляет 116,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».