| Гречневая крупа ядрица | 250 г |
| Морковь | 80 г |
| Кабачок | 300 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
| Вода водопроводная, городская | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.4 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1235 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 3.7% | 1949 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 6.8% | 1077 г |
| Углеводы | 18.5 г | 219 г | 8.4% | 6.2% | 1184 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 13.9% | 526 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3353 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 209.7 мкг | 900 мкг | 23.3% | 17.1% | 429 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.121 мг | 5 мг | 22.4% | 16.4% | 446 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.138 мг | 1.5 мг | 9.2% | 6.7% | 1087 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.2% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 20.5 мг | 500 мг | 4.1% | 3% | 2439 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 2.7% | 2688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 6% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.682 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.7% | 2724 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.01 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.57 мг | 90 мг | 6.2% | 4.5% | 1616 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.074 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 13514 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.355 мг | 15 мг | 2.4% | 1.8% | 4225 г |
| Витамин Н, биотин | 3.032 мкг | 50 мкг | 6.1% | 4.5% | 1649 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 3.2% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3955 мг | 20 мг | 12% | 8.8% | 835 г |
| Ниацин | 1.494 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.2 мг | 2500 мг | 8.4% | 6.2% | 1195 г |
| Кальций, Ca | 15.3 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6536 г |
| Кремний, Si | 35.511 мг | 30 мг | 118.4% | 86.8% | 84 г |
| Магний, Mg | 63.6 мг | 400 мг | 15.9% | 11.7% | 629 г |
| Натрий, Na | 4.98 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 26104 г |
| Сера, S | 26 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.9% | 3846 г |
| Фосфор, P | 95.5 мг | 800 мг | 11.9% | 8.7% | 838 г |
| Хлор, Cl | 15.1 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 15232 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 124.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.115 мг | 18 мг | 11.8% | 8.7% | 851 г |
| Йод, I | 1.4 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 10714 г |
| Кобальт, Co | 1.438 мкг | 10 мкг | 14.4% | 10.6% | 695 г |
| Литий, Li | 1.739 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5005 мг | 2 мг | 25% | 18.3% | 400 г |
| Медь, Cu | 207.16 мкг | 1000 мкг | 20.7% | 15.2% | 483 г |
| Молибден, Mo | 12.477 мкг | 70 мкг | 17.8% | 13% | 561 г |
| Никель, Ni | 3.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.753 мкг | 55 мкг | 3.2% | 2.3% | 3137 г |
| Стронций, Sr | 87.15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.63 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12646 г |
| Хром, Cr | 1.72 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.5% | 2907 г |
| Цинк, Zn | 0.7125 мг | 12 мг | 5.9% | 4.3% | 1684 г |
| Цирконий, Zr | 9.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.757 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.323 г | ~ | |||
| Валин | 0.174 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.221 г | ~ | |||
| Лизин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Треонин | 0.119 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.299 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аланин | 0.171 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.328 г | ~ | |||
| Глицин | 0.209 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.671 г | ~ | |||
| Пролин | 0.148 г | ~ | |||
| Серин | 0.179 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.205 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.153 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.07 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.038 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.086 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.098 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.454 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.405 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.399 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.574 г | min 16.8 г | 9.4% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.327 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.452 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.35 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречневая с кабачками составляет 136,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».