| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 90 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 50 г |
| Пшеничные отруби | 10 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Семена льна | 14 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Вода | 63 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 417.1 ккал | 1684 ккал | 24.8% | 5.9% | 404 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 3.6% | 661 г |
| Жиры | 16.4 г | 56 г | 29.3% | 7% | 341 г |
| Углеводы | 53.1 г | 219 г | 24.2% | 5.8% | 412 г |
| Углеводы (общие) | 22.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 9.5 г | 20 г | 47.5% | 11.4% | 211 г |
| Вода | 14.9 г | 2273 г | 0.7% | 0.2% | 15255 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 114.937 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.384 мг | 1.5 мг | 25.6% | 6.1% | 391 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 1.2% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 45.96 мг | 500 мг | 9.2% | 2.2% | 1088 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.505 мг | 5 мг | 10.1% | 2.4% | 990 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.295 мг | 2 мг | 14.8% | 3.5% | 678 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.292 мкг | 400 мкг | 7.8% | 1.9% | 1278 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 180000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.614 мг | 15 мг | 44.1% | 10.6% | 227 г |
| бета Токоферол | 0.066 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 2.142 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.987 мкг | 50 мкг | 2% | 0.5% | 5066 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8381 мг | 20 мг | 19.2% | 4.6% | 521 г |
| Ниацин | 1.217 мг | ~ | |||
| Бетаин | 21.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.03 мг | 2500 мг | 12% | 2.9% | 830 г |
| Кальций, Ca | 51.48 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.2% | 1943 г |
| Кремний, Si | 1.975 мг | 30 мг | 6.6% | 1.6% | 1519 г |
| Магний, Mg | 104.49 мг | 400 мг | 26.1% | 6.3% | 383 г |
| Натрий, Na | 226.43 мг | 1300 мг | 17.4% | 4.2% | 574 г |
| Сера, S | 97.21 мг | 1000 мг | 9.7% | 2.3% | 1029 г |
| Фосфор, P | 251.2 мг | 800 мг | 31.4% | 7.5% | 318 г |
| Хлор, Cl | 351.46 мг | 2300 мг | 15.3% | 3.7% | 654 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 518.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.903 мг | 18 мг | 16.1% | 3.9% | 620 г |
| Йод, I | 0.42 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Кобальт, Co | 0.884 мкг | 10 мкг | 8.8% | 2.1% | 1131 г |
| Марганец, Mn | 2.3011 мг | 2 мг | 115.1% | 27.6% | 87 г |
| Медь, Cu | 323.88 мкг | 1000 мкг | 32.4% | 7.8% | 309 г |
| Молибден, Mo | 7.376 мкг | 70 мкг | 10.5% | 2.5% | 949 г |
| Никель, Ni | 1.086 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.57 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.642 мкг | 55 мкг | 48.4% | 11.6% | 206 г |
| Титан, Ti | 5.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.87 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.3% | 8534 г |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.5% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 1.8614 мг | 12 мг | 15.5% | 3.7% | 645 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 50.69 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.339 г | ~ | |||
| Валин | 0.247 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.14 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.198 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.355 г | ~ | |||
| Лизин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Треонин | 0.166 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.271 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.214 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.37 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.262 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.56 г | ~ | |||
| Пролин | 0.657 г | ~ | |||
| Серин | 0.255 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 24% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 24% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 3.6 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.88 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 30.057 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.999 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.581 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.084 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.403 г | min 16.8 г | 20.3% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.375 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.06 г | от 11.2 до 20.6 г | 89.8% | 21.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.619 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.846 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Крекер с отрубями составляет 417,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».