Мой здоровый рацион

Рецепт Индюшка фарш, шпинат, цукини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индюшка фарш, шпинат, цукини

Фарш из индейки, 93% мяса, 7% жира 500 г
Цукини с кожурой, вареные, с солью 260 г
Шпинат (Тушение) 150 г
Овсяное Молоко Био 160 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Жарка) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индюшка фарш, шпинат, цукини".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.8 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1562 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 14% 661 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 8.3% 1120 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.7% 5475 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.2% 2857 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.2% 2896 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.6 мкг 900 мкг 16.1% 14.9% 622 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.891 мг 5 мг 17.8% 16.5% 561 г
Лютеин + Зеаксантин 332.222 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 7.5% 1233 г
Витамин В4, холин 36.25 мг 500 мг 7.3% 6.8% 1379 г
Витамин В5, пантотеновая 0.689 мг 5 мг 13.8% 12.8% 726 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 10.9% 855 г
Витамин В9, фолаты 18.447 мкг 400 мкг 4.6% 4.3% 2168 г
Витамин В12, кобаламин 0.667 мкг 3 мкг 22.2% 20.6% 450 г
Витамин C, аскорбиновая 7.21 мг 90 мг 8% 7.4% 1248 г
Витамин D, кальциферол 0.222 мкг 10 мкг 2.2% 2% 4505 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.521 мг 15 мг 3.5% 3.2% 2879 г
гамма Токоферол 0.072 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.068 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 73529 г
Витамин К, филлохинон 76.1 мкг 120 мкг 63.4% 58.8% 158 г
Витамин РР, НЭ 3.4033 мг 20 мг 17% 15.8% 588 г
Ниацин 0.118 мг ~
Бетаин 4.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.95 мг 2500 мг 12.6% 11.7% 796 г
Кальций, Ca 33.95 мг 1000 мг 3.4% 3.2% 2946 г
Кремний, Si 7.787 мг 30 мг 26% 24.1% 385 г
Магний, Mg 29.88 мг 400 мг 7.5% 7% 1339 г
Натрий, Na 111.22 мг 1300 мг 8.6% 8% 1169 г
Сера, S 113.71 мг 1000 мг 11.4% 10.6% 879 г
Фосфор, P 132.8 мг 800 мг 16.6% 15.4% 602 г
Хлор, Cl 7.35 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 31293 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.6 мкг ~
Бор, B 6.6 мкг ~
Ванадий, V 3.59 мкг ~
Железо, Fe 2.771 мг 18 мг 15.4% 14.3% 650 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12097 г
Кобальт, Co 0.277 мкг 10 мкг 2.8% 2.6% 3610 г
Литий, Li 0.105 мкг ~
Марганец, Mn 0.2042 мг 2 мг 10.2% 9.5% 979 г
Медь, Cu 79.15 мкг 1000 мкг 7.9% 7.3% 1263 г
Молибден, Mo 1.113 мкг 70 мкг 1.6% 1.5% 6289 г
Никель, Ni 0.269 мкг ~
Рубидий, Rb 2.8 мкг ~
Селен, Se 10.881 мкг 55 мкг 19.8% 18.4% 505 г
Стронций, Sr 10.05 мкг ~
Фтор, F 7.28 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 54945 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.9% 10417 г
Цинк, Zn 1.6007 мг 12 мг 13.3% 12.3% 750 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.842 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аргинин* 0.796 г ~
Валин 0.526 г ~
Гистидин* 0.326 г ~
Изолейцин 0.502 г ~
Лейцин 0.917 г ~
Лизин 0.974 г ~
Метионин 0.319 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.509 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.445 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аланин 0.688 г ~
Аспарагиновая кислота 1.074 г ~
Гидроксипролин 0.111 г ~
Глицин 0.603 г ~
Глутаминовая кислота 1.823 г ~
Пролин 0.509 г ~
Серин 0.478 г ~
Тирозин 0.396 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 25.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.843 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.317 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.591 г min 16.8 г 9.5% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.147 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.404 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.353 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.466 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.27 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.214 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.099 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.067 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.011 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.062 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.044 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.041 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.018 г ~

Энергетическая ценность Индюшка фарш, шпинат, цукини составляет 107,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок