| Салат (латук) | 140 г |
| Помидор (томат), парниковый | 140 г |
| Заменитель сыра, моцарелла | 85 г |
| Форель, все виды | 85 г |
| Помидоры (томаты), вяленые, упакованные в масле | 50 г |
| Семена льна | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.6 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1595 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 8.4% | 1118 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 9.1% | 1037 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 3.1% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 6.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.1% | 1333 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 185 мкг | 900 мкг | 20.6% | 19.5% | 486 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.618 мг | 5 мг | 12.4% | 11.7% | 809 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 12.765 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 8.4% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 10.5% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 18.39 мг | 500 мг | 3.7% | 3.5% | 2719 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.431 мг | 5 мг | 8.6% | 8.1% | 1160 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 6.3% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.137 мкг | 400 мкг | 5.3% | 5% | 1892 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.433 мкг | 3 мкг | 47.8% | 45.3% | 209 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.7 мг | 90 мг | 21.9% | 20.7% | 457 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.65 мкг | 10 мкг | 6.5% | 6.2% | 1538 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.65 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.25 мг | 15 мг | 1.7% | 1.6% | 6000 г |
| гамма Токоферол | 0.391 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.192 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 26042 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.1 мкг | 120 мкг | 30.9% | 29.3% | 323 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6034 мг | 20 мг | 8% | 7.6% | 1247 г |
| Ниацин | 0.329 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.061 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 432.47 мг | 2500 мг | 17.3% | 16.4% | 578 г |
| Кальций, Ca | 141.77 мг | 1000 мг | 14.2% | 13.4% | 705 г |
| Кремний, Si | 3.898 мг | 30 мг | 13% | 12.3% | 770 г |
| Магний, Mg | 37.11 мг | 400 мг | 9.3% | 8.8% | 1078 г |
| Натрий, Na | 155.81 мг | 1300 мг | 12% | 11.4% | 834 г |
| Сера, S | 69.97 мг | 1000 мг | 7% | 6.6% | 1429 г |
| Фосфор, P | 183.2 мг | 800 мг | 22.9% | 21.7% | 437 г |
| Хлор, Cl | 29.37 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.2% | 7831 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 193.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.994 мг | 18 мг | 5.5% | 5.2% | 1811 г |
| Йод, I | 2.75 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.7% | 5455 г |
| Кобальт, Co | 2.745 мкг | 10 мкг | 27.5% | 26% | 364 г |
| Литий, Li | 18.941 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3616 мг | 2 мг | 18.1% | 17.1% | 553 г |
| Медь, Cu | 183.1 мкг | 1000 мкг | 18.3% | 17.3% | 546 г |
| Молибден, Mo | 4.392 мкг | 70 мкг | 6.3% | 6% | 1594 г |
| Никель, Ni | 4.941 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.367 мкг | 55 мкг | 11.6% | 11% | 864 г |
| Стронций, Sr | 2.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.18 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 30349 г |
| Хром, Cr | 2.2 мкг | 50 мкг | 4.4% | 4.2% | 2273 г |
| Цинк, Zn | 0.7206 мг | 12 мг | 6% | 5.7% | 1665 г |
| Цирконий, Zr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.11 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.322 г | ~ | |||
| Валин | 0.346 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.172 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.298 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.497 г | ~ | |||
| Лизин | 0.513 г | ~ | |||
| Метионин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.265 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.272 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.287 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.577 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.231 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.141 г | ~ | |||
| Пролин | 0.32 г | ~ | |||
| Серин | 0.262 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 73.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 14.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.67 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.882 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.216 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.765 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.725 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.288 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.58 г | min 16.8 г | 15.4% | 14.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.261 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.051 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.305 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.7% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.617 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.493 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.034 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.031 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.088 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с лососем 28.06 составляет 105,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».