Мой здоровый рацион

Рецепт Ужин 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ужин 1

Курица в томатном соусе 160 г
Помидор (томат), парниковый 115 г
Огурец парниковый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ужин 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.3 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1929 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 11.3% 1013 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 8% 1436 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 3% 3842 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4% 2857 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.1% 2806 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.7 мкг 900 мкг 10.3% 11.8% 971 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 0.036 мкг ~
бета Каротин 0.485 мг 5 мг 9.7% 11.1% 1031 г
бета Криптоксантин 0.009 мкг ~
Ликопин 0.108 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.832 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4.7% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 4.8% 2368 г
Витамин В4, холин 23.69 мг 500 мг 4.7% 5.4% 2111 г
Витамин В5, пантотеновая 0.564 мг 5 мг 11.3% 12.9% 887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.262 мг 2 мг 13.1% 15% 763 г
Витамин В9, фолаты 7.225 мкг 400 мкг 1.8% 2.1% 5536 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 3.4% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 15.84 мг 90 мг 17.6% 20.2% 568 г
Витамин D, кальциферол 0.076 мкг 10 мкг 0.8% 0.9% 13158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.514 мг 15 мг 10.1% 11.6% 991 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 1.614 мкг 50 мкг 3.2% 3.7% 3098 г
Витамин К, филлохинон 13.6 мкг 120 мкг 11.3% 12.9% 882 г
Витамин РР, НЭ 2.5152 мг 20 мг 12.6% 14.4% 795 г
Ниацин 2.798 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 341.37 мг 2500 мг 13.7% 15.7% 732 г
Кальций, Ca 34.66 мг 1000 мг 3.5% 4% 2885 г
Кремний, Si 16.115 мг 30 мг 53.7% 61.5% 186 г
Магний, Mg 30.75 мг 400 мг 7.7% 8.8% 1301 г
Натрий, Na 92.54 мг 1300 мг 7.1% 8.1% 1405 г
Сера, S 76.85 мг 1000 мг 7.7% 8.8% 1301 г
Фосфор, P 80 мг 800 мг 10% 11.5% 1000 г
Хлор, Cl 187.5 мг 2300 мг 8.2% 9.4% 1227 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170.3 мкг ~
Бор, B 38.9 мкг ~
Ванадий, V 0.95 мкг ~
Железо, Fe 1.143 мг 18 мг 6.4% 7.3% 1575 г
Йод, I 3.19 мкг 150 мкг 2.1% 2.4% 4702 г
Кобальт, Co 8.582 мкг 10 мкг 85.8% 98.3% 117 г
Литий, Li 8.951 мкг ~
Марганец, Mn 0.1236 мг 2 мг 6.2% 7.1% 1618 г
Медь, Cu 146.66 мкг 1000 мкг 14.7% 16.8% 682 г
Молибден, Mo 9.85 мкг 70 мкг 14.1% 16.2% 711 г
Никель, Ni 4.108 мкг ~
Олово, Sn 0.04 мкг ~
Рубидий, Rb 53.6 мкг ~
Селен, Se 6.391 мкг 55 мкг 11.6% 13.3% 861 г
Стронций, Sr 0.24 мкг ~
Титан, Ti 0.09 мкг ~
Фтор, F 33.46 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 11955 г
Хром, Cr 6.93 мкг 50 мкг 13.9% 15.9% 722 г
Цинк, Zn 0.7215 мг 12 мг 6% 6.9% 1663 г
Цирконий, Zr 1.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.794 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аргинин* 0.488 г ~
Валин 0.374 г ~
Гистидин* 0.363 г ~
Изолейцин 0.314 г ~
Лейцин 0.556 г ~
Лизин 0.705 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.248 г ~
Треонин 0.308 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.303 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.564 г ~
Заменимые аминокислоты 0.29 г ~
Аланин 0.353 г ~
Аспарагиновая кислота 0.54 г ~
Гидроксипролин 0.052 г ~
Глицин 0.247 г ~
Глутаминовая кислота 0.84 г ~
Пролин 0.306 г ~
Серин 0.298 г ~
Тирозин 0.262 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 43.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.48 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.093 мг ~
бета Ситостерол 5.463 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.05 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.443 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1 г min 16.8 г 6% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.034 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.845 г от 11.2 до 20.6 г 16.5% 18.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.724 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Ужин 1 составляет 87,3 кКал.

  • Порция = 375 гр (327.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».