| Говядина, пашина (Тушение) | 150 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 250 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 25 г |
| Пшеничные отруби | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.2 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 924 г |
| Белки | 25.1 г | 76 г | 33% | 18.1% | 303 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 8.5% | 651 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.5% | 2222 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3449 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.3% | 18000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.9% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 3.9% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 89.63 мг | 500 мг | 17.9% | 9.8% | 558 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.315 мг | 5 мг | 26.3% | 14.4% | 380 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.676 мг | 2 мг | 33.8% | 18.6% | 296 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.879 мкг | 400 мкг | 2% | 1.1% | 5077 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.443 мкг | 3 мкг | 48.1% | 26.4% | 208 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 31034 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.812 мг | 15 мг | 5.4% | 3% | 1847 г |
| Витамин Н, биотин | 1.576 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.8% | 3173 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1943 мг | 20 мг | 36% | 19.8% | 278 г |
| Ниацин | 7.77 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 375.77 мг | 2500 мг | 15% | 8.2% | 665 г |
| Кальций, Ca | 12.75 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7843 г |
| Кремний, Si | 0.341 мг | 30 мг | 1.1% | 0.6% | 8798 г |
| Магний, Mg | 78.61 мг | 400 мг | 19.7% | 10.8% | 509 г |
| Натрий, Na | 66.41 мг | 1300 мг | 5.1% | 2.8% | 1958 г |
| Сера, S | 264.91 мг | 1000 мг | 26.5% | 14.5% | 377 г |
| Фосфор, P | 203.3 мг | 800 мг | 25.4% | 13.9% | 394 г |
| Хлор, Cl | 78.95 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.9% | 2913 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.753 мг | 18 мг | 9.7% | 5.3% | 1027 г |
| Йод, I | 3.54 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.3% | 4237 г |
| Кобальт, Co | 9.865 мкг | 10 мкг | 98.7% | 54.2% | 101 г |
| Марганец, Mn | 0.2188 мг | 2 мг | 10.9% | 6% | 914 г |
| Медь, Cu | 159.91 мкг | 1000 мкг | 16% | 8.8% | 625 г |
| Молибден, Mo | 12.655 мкг | 70 мкг | 18.1% | 9.9% | 553 г |
| Никель, Ni | 3.84 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.471 мкг | 55 мкг | 24.5% | 13.4% | 408 г |
| Фтор, F | 120.34 мкг | 4000 мкг | 3% | 1.6% | 3324 г |
| Хром, Cr | 21.98 мкг | 50 мкг | 44% | 24.1% | 227 г |
| Цинк, Zn | 2.4454 мг | 12 мг | 20.4% | 11.2% | 491 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.183 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.391 г | ~ | |||
| Валин | 0.987 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.859 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.504 г | ~ | |||
| Лизин | 2.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.342 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.661 г | ~ | |||
| Треонин | 0.844 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.289 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.806 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.49 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.989 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.475 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.7 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.161 г | ~ | |||
| Пролин | 0.767 г | ~ | |||
| Серин | 0.767 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.684 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.327 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.303 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.5 г | min 16.8 г | 3% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.439 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.155 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из говядины и куры составляет 182,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».