| Печень куриная (Тушение) | 90 г |
| Морковь (Тушение) | 20 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.2 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1026 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 13.3% | 458 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 10.2% | 596 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.9% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3% | 2000 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3261 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8501.9 мкг | 900 мкг | 944.7% | 575.3% | 11 г |
| Ретинол | 8.151 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.197 мг | 5 мг | 43.9% | 26.7% | 228 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.367 мг | 1.5 мг | 24.5% | 14.9% | 409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.69 мг | 1.8 мг | 93.9% | 57.2% | 107 г |
| Витамин В4, холин | 156.13 мг | 500 мг | 31.2% | 19% | 320 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.032 мг | 5 мг | 100.6% | 61.3% | 99 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.668 мг | 2 мг | 33.4% | 20.3% | 299 г |
| Витамин В9, фолаты | 135.985 мкг | 400 мкг | 34% | 20.7% | 294 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.092 мкг | 3 мкг | 436.4% | 265.8% | 23 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.06 мг | 90 мг | 20.1% | 12.2% | 498 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.733 мг | 15 мг | 18.2% | 11.1% | 549 г |
| Витамин Н, биотин | 0.269 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 18587 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.3% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.9377 мг | 20 мг | 54.7% | 33.3% | 183 г |
| Ниацин | 8.174 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.41 мг | 2500 мг | 11.8% | 7.2% | 849 г |
| Кальций, Ca | 22.59 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.4% | 4427 г |
| Кремний, Si | 5.094 мг | 30 мг | 17% | 10.4% | 589 г |
| Магний, Mg | 27.48 мг | 400 мг | 6.9% | 4.2% | 1456 г |
| Натрий, Na | 255.8 мг | 1300 мг | 19.7% | 12% | 508 г |
| Сера, S | 174.64 мг | 1000 мг | 17.5% | 10.7% | 573 г |
| Фосфор, P | 224.6 мг | 800 мг | 28.1% | 17.1% | 356 г |
| Хлор, Cl | 297.16 мг | 2300 мг | 12.9% | 7.9% | 774 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.383 мг | 18 мг | 79.9% | 48.7% | 125 г |
| Йод, I | 0.69 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Кобальт, Co | 13.332 мкг | 10 мкг | 133.3% | 81.2% | 75 г |
| Литий, Li | 1.019 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3253 мг | 2 мг | 16.3% | 9.9% | 615 г |
| Медь, Cu | 346.07 мкг | 1000 мкг | 34.6% | 21.1% | 289 г |
| Молибден, Mo | 49.713 мкг | 70 мкг | 71% | 43.2% | 141 г |
| Никель, Ni | 1.528 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.008 мкг | 55 мкг | 60% | 36.5% | 167 г |
| Стронций, Sr | 1.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.61 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27379 г |
| Хром, Cr | 7.96 мкг | 50 мкг | 15.9% | 9.7% | 628 г |
| Цинк, Zn | 5.6265 мг | 12 мг | 46.9% | 28.6% | 213 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.895 г | ~ | |||
| Валин | 1.083 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.362 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.812 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.656 г | ~ | |||
| Лизин | 0.927 г | ~ | |||
| Метионин | 0.36 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.568 г | ~ | |||
| Треонин | 0.625 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.345 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.846 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.424 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.237 г | ~ | |||
| Аланин | 1.251 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.626 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.922 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.446 г | ~ | |||
| Пролин | 0.869 г | ~ | |||
| Серин | 0.427 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.578 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 44% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 276.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.434 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.065 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.592 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.457 г | min 16.8 г | 14.6% | 8.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.425 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.627 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.4% | 19.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.313 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.102 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная тушеная составляет 164,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».