Мой здоровый рацион

Рецепт Моя гранола. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Моя гранола

Творог 5% жирности (Запекание) 250 г
Яйцо куриное 75 г
Сахар песок 13 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 56 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Моя гранола".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.7 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 831 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 12.4% 398 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 5.5% 903 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 3.8% 1296 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 54.7 г 2273 г 2.4% 1.2% 4155 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.5 мкг 900 мкг 8.8% 4.3% 1132 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.275 мг 1.8 мг 15.3% 7.5% 655 г
Витамин В4, холин 93.1 мг 500 мг 18.6% 9.2% 537 г
Витамин В5, пантотеновая 0.465 мг 5 мг 9.3% 4.6% 1075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 4.3% 1136 г
Витамин В9, фолаты 27.076 мкг 400 мкг 6.8% 3.4% 1477 г
Витамин В12, кобаламин 1.034 мкг 3 мкг 34.5% 17% 290 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.501 мкг 10 мкг 5% 2.5% 1996 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.442 мг 15 мг 2.9% 1.4% 3394 г
Витамин Н, биотин 10.019 мкг 50 мкг 20% 9.9% 499 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.9219 мг 20 мг 19.6% 9.7% 510 г
Ниацин 0.527 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.93 мг 2500 мг 5.1% 2.5% 1954 г
Кальций, Ca 128.92 мг 1000 мг 12.9% 6.4% 776 г
Кремний, Si 0.625 мг 30 мг 2.1% 1% 4800 г
Магний, Mg 20.25 мг 400 мг 5.1% 2.5% 1975 г
Натрий, Na 508.74 мг 1300 мг 39.1% 19.3% 256 г
Сера, S 197.92 мг 1000 мг 19.8% 9.8% 505 г
Фосфор, P 206.6 мг 800 мг 25.8% 12.7% 387 г
Хлор, Cl 812.31 мг 2300 мг 35.3% 17.4% 283 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 198.3 мкг ~
Бор, B 5.8 мкг ~
Ванадий, V 14.07 мкг ~
Железо, Fe 1.067 мг 18 мг 5.9% 2.9% 1687 г
Йод, I 9.4 мкг 150 мкг 6.3% 3.1% 1596 г
Кобальт, Co 4.046 мкг 10 мкг 40.5% 20% 247 г
Марганец, Mn 0.1038 мг 2 мг 5.2% 2.6% 1927 г
Медь, Cu 80.48 мкг 1000 мкг 8% 3.9% 1243 г
Молибден, Mo 9.801 мкг 70 мкг 14% 6.9% 714 г
Никель, Ni 0.344 мкг ~
Олово, Sn 9.69 мкг ~
Селен, Se 27.114 мкг 55 мкг 49.3% 24.3% 203 г
Стронций, Sr 11.61 мкг ~
Титан, Ti 1.72 мкг ~
Фтор, F 37.31 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10721 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 2.6% 1938 г
Цинк, Zn 0.6233 мг 12 мг 5.2% 2.6% 1925 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.611 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.235 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.246 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.268 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.386 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.447 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.105 г min 16.8 г 12.5% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.892 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.474 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.24 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Моя гранола составляет 202,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов