| Закваска 4 | 110 г |
| Вода | 110 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1053 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 4.1% | 1520 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1.1% | 5600 г |
| Углеводы | 33 г | 219 г | 15.1% | 9.4% | 664 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Вода | 100 г | 2273 г | 4.4% | 2.8% | 2273 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 4.9% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.1% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 29.49 мг | 500 мг | 5.9% | 3.7% | 1695 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 2.7% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 4.3% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.316 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.4% | 2612 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.504 мг | 15 мг | 3.4% | 2.1% | 2976 г |
| Витамин Н, биотин | 1.357 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.7% | 3685 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7376 мг | 20 мг | 8.7% | 5.4% | 1151 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 83.29 мг | 2500 мг | 3.3% | 2.1% | 3002 г |
| Кальций, Ca | 13.52 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 7396 г |
| Кремний, Si | 1.558 мг | 30 мг | 5.2% | 3.3% | 1926 г |
| Магний, Mg | 17.91 мг | 400 мг | 4.5% | 2.8% | 2233 г |
| Натрий, Na | 2.37 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 54852 г |
| Сера, S | 37.49 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.3% | 2667 г |
| Фосфор, P | 58.8 мг | 800 мг | 7.4% | 4.6% | 1361 г |
| Хлор, Cl | 10.67 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 21556 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 25.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.043 мг | 18 мг | 5.8% | 3.6% | 1726 г |
| Йод, I | 0.54 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Кобальт, Co | 0.962 мкг | 10 мкг | 9.6% | 6% | 1040 г |
| Марганец, Mn | 0.4305 мг | 2 мг | 21.5% | 13.4% | 465 г |
| Медь, Cu | 80.57 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 5.1% | 1241 г |
| Молибден, Mo | 7.165 мкг | 70 мкг | 10.2% | 6.4% | 977 г |
| Селен, Se | 2.821 мкг | 55 мкг | 5.1% | 3.2% | 1950 г |
| Фтор, F | 59.28 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.9% | 6748 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.8% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 0.5273 мг | 12 мг | 4.4% | 2.8% | 2276 г |
Энергетическая ценность Закваска 5 составляет 160 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».