| Пшеничная мука, высшего сорта | 704 г |
| Вода | 400 г |
| Яйцо куриное | 165 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Подсолнечное масло | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.8 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 780 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 4.6% | 1013 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 3.2% | 1436 г |
| Углеводы | 37.9 г | 219 г | 17.3% | 8% | 578 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.4% | 1053 г |
| Вода | 47.7 г | 2273 г | 2.1% | 1% | 4765 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33 мкг | 900 мкг | 3.7% | 1.7% | 2727 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 3.1% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 59.97 мг | 500 мг | 12% | 5.6% | 834 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.327 мг | 5 мг | 6.5% | 3% | 1529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 2.5% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.552 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.8% | 2572 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.066 мкг | 3 мкг | 2.2% | 1% | 4545 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.279 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.3% | 3584 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.632 мг | 15 мг | 10.9% | 5.1% | 919 г |
| Витамин Н, биотин | 3.644 мкг | 50 мкг | 7.3% | 3.4% | 1372 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0799 мг | 20 мг | 10.4% | 4.8% | 962 г |
| Ниацин | 0.673 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 83.84 мг | 2500 мг | 3.4% | 1.6% | 2982 г |
| Кальций, Ca | 20.93 мг | 1000 мг | 2.1% | 1% | 4778 г |
| Кремний, Si | 2.164 мг | 30 мг | 7.2% | 3.3% | 1386 г |
| Магний, Mg | 10.66 мг | 400 мг | 2.7% | 1.3% | 3752 г |
| Натрий, Na | 316.44 мг | 1300 мг | 24.3% | 11.3% | 411 г |
| Сера, S | 61.89 мг | 1000 мг | 6.2% | 2.9% | 1616 г |
| Фосфор, P | 71.5 мг | 800 мг | 8.9% | 4.1% | 1119 г |
| Хлор, Cl | 489.84 мг | 2300 мг | 21.3% | 9.9% | 470 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 568.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.989 мг | 18 мг | 5.5% | 2.5% | 1820 г |
| Йод, I | 3.35 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1% | 4478 г |
| Кобальт, Co | 2.249 мкг | 10 мкг | 22.5% | 10.4% | 445 г |
| Марганец, Mn | 0.3145 мг | 2 мг | 15.7% | 7.3% | 636 г |
| Медь, Cu | 66.91 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 3.1% | 1495 г |
| Молибден, Mo | 8.862 мкг | 70 мкг | 12.7% | 5.9% | 790 г |
| Никель, Ni | 1.19 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.81 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.141 мкг | 55 мкг | 13% | 6% | 770 г |
| Титан, Ti | 5.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.64 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8058 г |
| Хром, Cr | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.6% | 2941 г |
| Цинк, Zn | 0.5242 мг | 12 мг | 4.4% | 2% | 2289 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 36.742 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лизин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Треонин | 0.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.118 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 13.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.382 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.365 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.181 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.033 г | min 16.8 г | 6.1% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.919 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.259 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.151 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для поз 12.06 20 составляет 215,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».