| Сельдерей | 60 г |
| Капуста белокочанная | 185 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Укроп | 5 г |
| Лук зеленый (перо) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.1 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6.2% | 7981 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 8.5% | 5429 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.9% | 28000 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 7.6% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 37.9% | 1250 г |
| Вода | 92.5 г | 2273 г | 4.1% | 19.4% | 2457 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 160.4 мкг | 900 мкг | 17.8% | 84.4% | 561 г |
| бета Каротин | 0.984 мг | 5 мг | 19.7% | 93.4% | 508 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 9% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 16.6% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 8.5 мг | 500 мг | 1.7% | 8.1% | 5882 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 10.9% | 4274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 19.9% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.068 мкг | 400 мкг | 4.5% | 21.3% | 2214 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.65 мг | 90 мг | 47.4% | 224.6% | 211 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.246 мг | 15 мг | 1.6% | 7.6% | 6098 г |
| Витамин Н, биотин | 0.396 мкг | 50 мкг | 0.8% | 3.8% | 12626 г |
| Витамин К, филлохинон | 77 мкг | 120 мкг | 64.2% | 304.3% | 156 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.673 мг | 20 мг | 3.4% | 16.1% | 2972 г |
| Ниацин | 0.499 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.54 мг | 2500 мг | 11.9% | 56.4% | 837 г |
| Кальций, Ca | 50.65 мг | 1000 мг | 5.1% | 24.2% | 1974 г |
| Кремний, Si | 41.722 мг | 30 мг | 139.1% | 659.2% | 72 г |
| Магний, Mg | 22.72 мг | 400 мг | 5.7% | 27% | 1761 г |
| Натрий, Na | 42.27 мг | 1300 мг | 3.3% | 15.6% | 3075 г |
| Сера, S | 23.22 мг | 1000 мг | 2.3% | 10.9% | 4307 г |
| Фосфор, P | 39.7 мг | 800 мг | 5% | 23.7% | 2015 г |
| Хлор, Cl | 34.79 мг | 2300 мг | 1.5% | 7.1% | 6611 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 446.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 122.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.734 мг | 18 мг | 4.1% | 19.4% | 2452 г |
| Йод, I | 2.89 мкг | 150 мкг | 1.9% | 9% | 5190 г |
| Кобальт, Co | 2.295 мкг | 10 мкг | 23% | 109% | 436 г |
| Литий, Li | 1.884 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1504 мг | 2 мг | 7.5% | 35.5% | 1330 г |
| Медь, Cu | 61.97 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 29.4% | 1614 г |
| Молибден, Mo | 7.057 мкг | 70 мкг | 10.1% | 47.9% | 992 г |
| Никель, Ni | 10.078 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.354 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.8% | 15537 г |
| Стронций, Sr | 13.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.19 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.4% | 32814 г |
| Хром, Cr | 3.82 мкг | 50 мкг | 7.6% | 36% | 1309 г |
| Цинк, Zn | 0.3141 мг | 12 мг | 2.6% | 12.3% | 3820 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.115 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.433 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 21,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».