| Баклажан (Запекание) | 100 г |
| Картофель (Запекание) | 250 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 200 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 200 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.8 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1963 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 14.5% | 809 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 4.4% | 2667 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 3.7% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 9.9% | 1176 г |
| Вода | 97.2 г | 2273 г | 4.3% | 5% | 2338 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.8 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.6% | 7031 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 8% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 12.6% | 923 г |
| Витамин В4, холин | 39.61 мг | 500 мг | 7.9% | 9.2% | 1262 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.244 мг | 5 мг | 24.9% | 29% | 402 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.393 мг | 2 мг | 19.7% | 23% | 509 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.053 мкг | 400 мкг | 4.5% | 5.2% | 2216 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.122 мкг | 3 мкг | 4.1% | 4.8% | 2459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.28 мг | 90 мг | 11.4% | 13.3% | 875 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 28571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.27 мг | 15 мг | 1.8% | 2.1% | 5556 г |
| Витамин Н, биотин | 5.058 мкг | 50 мкг | 10.1% | 11.8% | 989 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.3% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7816 мг | 20 мг | 23.9% | 27.9% | 418 г |
| Ниацин | 5.245 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 499.26 мг | 2500 мг | 20% | 23.3% | 501 г |
| Кальций, Ca | 16.05 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.9% | 6231 г |
| Кремний, Si | 23.774 мг | 30 мг | 79.2% | 92.3% | 126 г |
| Магний, Mg | 40.56 мг | 400 мг | 10.1% | 11.8% | 986 г |
| Натрий, Na | 25.33 мг | 1300 мг | 1.9% | 2.2% | 5132 г |
| Сера, S | 90.34 мг | 1000 мг | 9% | 10.5% | 1107 г |
| Фосфор, P | 116.1 мг | 800 мг | 14.5% | 16.9% | 689 г |
| Хлор, Cl | 64.49 мг | 2300 мг | 2.8% | 3.3% | 3566 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 568.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.914 мг | 18 мг | 5.1% | 5.9% | 1969 г |
| Йод, I | 9.96 мкг | 150 мкг | 6.6% | 7.7% | 1506 г |
| Кобальт, Co | 9.16 мкг | 10 мкг | 91.6% | 106.8% | 109 г |
| Литий, Li | 38.945 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1427 мг | 2 мг | 7.1% | 8.3% | 1402 г |
| Медь, Cu | 246.06 мкг | 1000 мкг | 24.6% | 28.7% | 406 г |
| Молибден, Mo | 8.99 мкг | 70 мкг | 12.8% | 14.9% | 779 г |
| Никель, Ni | 1.916 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 197.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.676 мкг | 55 мкг | 26.7% | 31.1% | 375 г |
| Стронций, Sr | 9.7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.28 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.6% | 6983 г |
| Хром, Cr | 15.26 мкг | 50 мкг | 30.5% | 35.5% | 328 г |
| Цинк, Zn | 0.6686 мг | 12 мг | 5.6% | 6.5% | 1795 г |
| Цирконий, Zr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.706 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.321 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.587 г | ~ | |||
| Валин | 0.442 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.407 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.377 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.643 г | ~ | |||
| Лизин | 0.843 г | ~ | |||
| Метионин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.28 г | ~ | |||
| Треонин | 0.373 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.36 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.669 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.547 г | ~ | |||
| Аланин | 0.433 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.695 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.318 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.967 г | ~ | |||
| Пролин | 0.343 г | ~ | |||
| Серин | 0.355 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.309 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.654 г | min 16.8 г | 3.9% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.294 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка овощная составляет 85,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».