| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 21 г |
| Лук репчатый | 78 г |
| Помидор (томат), парниковый | 134 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.2 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1501 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 5.7% | 1551 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 14.2% | 629 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.4% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 3.2% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 158.9 мкг | 900 мкг | 17.7% | 15.8% | 566 г |
| Ретинол | 0.12 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 4.2% | 2146 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.9% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 8.5% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 87.79 мг | 500 мг | 17.6% | 15.7% | 570 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.467 мг | 5 мг | 9.3% | 8.3% | 1071 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 3.3% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.368 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1% | 9158 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.177 мкг | 3 мкг | 5.9% | 5.3% | 1695 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.8 мг | 90 мг | 10.9% | 9.7% | 918 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.837 мкг | 10 мкг | 8.4% | 7.5% | 1195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.308 мг | 15 мг | 2.1% | 1.9% | 4870 г |
| Витамин Н, биотин | 7.066 мкг | 50 мкг | 14.1% | 12.6% | 708 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.536 мг | 20 мг | 7.7% | 6.9% | 1302 г |
| Ниацин | 0.299 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.4 мг | 2500 мг | 7.2% | 6.4% | 1394 г |
| Кальций, Ca | 29.3 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.6% | 3413 г |
| Кремний, Si | 3.382 мг | 30 мг | 11.3% | 10.1% | 887 г |
| Магний, Mg | 7.17 мг | 400 мг | 1.8% | 1.6% | 5579 г |
| Натрий, Na | 52.55 мг | 1300 мг | 4% | 3.6% | 2474 г |
| Сера, S | 79.05 мг | 1000 мг | 7.9% | 7% | 1265 г |
| Фосфор, P | 92.5 мг | 800 мг | 11.6% | 10.3% | 865 г |
| Хлор, Cl | 80.19 мг | 2300 мг | 3.5% | 3.1% | 2868 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.228 мг | 18 мг | 6.8% | 6.1% | 1466 г |
| Йод, I | 8.22 мкг | 150 мкг | 5.5% | 4.9% | 1825 г |
| Кобальт, Co | 6.782 мкг | 10 мкг | 67.8% | 60.4% | 147 г |
| Литий, Li | 11.008 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1139 мг | 2 мг | 5.7% | 5.1% | 1756 г |
| Медь, Cu | 88.9 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 7.9% | 1125 г |
| Молибден, Mo | 4.697 мкг | 70 мкг | 6.7% | 6% | 1490 г |
| Никель, Ni | 5.598 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 163.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.758 мкг | 55 мкг | 19.6% | 17.5% | 511 г |
| Фтор, F | 33.31 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12008 г |
| Хром, Cr | 3.7 мкг | 50 мкг | 7.4% | 6.6% | 1351 г |
| Цинк, Zn | 0.647 мг | 12 мг | 5.4% | 4.8% | 1855 г |
| Цирконий, Zr | 1.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.305 г | ~ | |||
| Валин | 0.269 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.12 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.215 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.381 г | ~ | |||
| Лизин | 0.321 г | ~ | |||
| Метионин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Треонин | 0.218 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.403 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аланин | 0.255 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.436 г | ~ | |||
| Глицин | 0.153 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.656 г | ~ | |||
| Пролин | 0.144 г | ~ | |||
| Серин | 0.324 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 205.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.222 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.049 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.043 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.112 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.144 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.479 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.161 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.747 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.283 г | min 16.8 г | 19.5% | 17.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.303 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.743 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.577 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.424 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 112,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».