| Кабачок (Тушение) | 443 г |
| Картофель (Тушение) | 155 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 63 г |
| Морковь (Тушение) | 66 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 42 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3661 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.7% | 5846 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.5% | 14000 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 9.1% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 19.6% | 1111 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 8% | 2680 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 236.9 мкг | 900 мкг | 26.3% | 57.2% | 380 г |
| бета Каротин | 1.422 мг | 5 мг | 28.4% | 61.7% | 352 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 7.6% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 6.1% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 11.6 мг | 500 мг | 2.3% | 5% | 4310 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 7.6% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 17.4% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.965 мкг | 400 мкг | 1.7% | 3.7% | 5743 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.34 мг | 90 мг | 12.6% | 27.4% | 794 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.209 мг | 15 мг | 1.4% | 3% | 7177 г |
| Витамин Н, биотин | 0.482 мкг | 50 мкг | 1% | 2.2% | 10373 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 10.2% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0713 мг | 20 мг | 5.4% | 11.7% | 1867 г |
| Ниацин | 0.852 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.54 мг | 2500 мг | 14.2% | 30.9% | 705 г |
| Кальций, Ca | 20.23 мг | 1000 мг | 2% | 4.3% | 4943 г |
| Кремний, Si | 36.324 мг | 30 мг | 121.1% | 263.3% | 83 г |
| Магний, Mg | 17.74 мг | 400 мг | 4.4% | 9.6% | 2255 г |
| Натрий, Na | 5.58 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.9% | 23297 г |
| Сера, S | 16.35 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.5% | 6116 г |
| Фосфор, P | 35 мг | 800 мг | 4.4% | 9.6% | 2286 г |
| Хлор, Cl | 24.28 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.4% | 9473 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 334.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.666 мг | 18 мг | 3.7% | 8% | 2703 г |
| Йод, I | 1.15 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.7% | 13043 г |
| Кобальт, Co | 2.806 мкг | 10 мкг | 28.1% | 61.1% | 356 г |
| Литий, Li | 19.47 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1757 мг | 2 мг | 8.8% | 19.1% | 1138 г |
| Медь, Cu | 90.94 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 19.8% | 1100 г |
| Молибден, Mo | 5.861 мкг | 70 мкг | 8.4% | 18.3% | 1194 г |
| Никель, Ni | 2.917 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 187.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.233 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.9% | 23605 г |
| Стронций, Sr | 3.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.7 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 20305 г |
| Хром, Cr | 3.99 мкг | 50 мкг | 8% | 17.4% | 1253 г |
| Цинк, Zn | 0.4245 мг | 12 мг | 3.5% | 7.6% | 2827 г |
| Цирконий, Zr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.791 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.264 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.461 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 24.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.042 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.021 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 46 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».