Мой здоровый рацион

Рецепт Чесночный творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чесночный творог

Творог 5% жирности 450 г
Чеснок 10 г
Петрушка свежая 27 г
Грецкий орех 63 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чесночный творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.9 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 847 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 12.8% 394 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 10% 505 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.1% 4761 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.4% 3678 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.6 мкг 900 мкг 8.3% 4.2% 1206 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.302 мг 5 мг 6% 3% 1656 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.7% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 6.4% 783 г
Витамин В4, холин 40.72 мг 500 мг 8.1% 4.1% 1228 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 2.8% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.267 мг 2 мг 13.4% 6.7% 749 г
Витамин В9, фолаты 47.002 мкг 400 мкг 11.8% 5.9% 851 г
Витамин В12, кобаламин 1.08 мкг 3 мкг 36% 18.1% 278 г
Витамин C, аскорбиновая 8.62 мг 90 мг 9.6% 4.8% 1044 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.473 мг 15 мг 3.2% 1.6% 3171 г
Витамин Н, биотин 6.536 мкг 50 мкг 13.1% 6.6% 765 г
Витамин К, филлохинон 80.8 мкг 120 мкг 67.3% 33.8% 149 г
Витамин РР, НЭ 3.8702 мг 20 мг 19.4% 9.8% 517 г
Ниацин 0.521 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.93 мг 2500 мг 7.6% 3.8% 1316 г
Кальций, Ca 159.68 мг 1000 мг 16% 8% 626 г
Кремний, Si 7.656 мг 30 мг 25.5% 12.8% 392 г
Магний, Mg 37.28 мг 400 мг 9.3% 4.7% 1073 г
Натрий, Na 36.33 мг 1300 мг 2.8% 1.4% 3578 г
Сера, S 185.89 мг 1000 мг 18.6% 9.4% 538 г
Фосфор, P 224.5 мг 800 мг 28.1% 14.1% 356 г
Хлор, Cl 105.35 мг 2300 мг 4.6% 2.3% 2183 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.7 мкг ~
Бор, B 16.5 мкг ~
Ванадий, V 5.17 мкг ~
Железо, Fe 0.677 мг 18 мг 3.8% 1.9% 2659 г
Йод, I 8.09 мкг 150 мкг 5.4% 2.7% 1854 г
Кобальт, Co 2.837 мкг 10 мкг 28.4% 14.3% 352 г
Литий, Li 1.406 мкг ~
Марганец, Mn 0.2468 мг 2 мг 12.3% 6.2% 810 г
Медь, Cu 119.13 мкг 1000 мкг 11.9% 6% 839 г
Молибден, Mo 7.487 мкг 70 мкг 10.7% 5.4% 935 г
Никель, Ni 22.564 мкг ~
Олово, Sn 10.64 мкг ~
Рубидий, Rb 5.3 мкг ~
Селен, Se 25.37 мкг 55 мкг 46.1% 23.2% 217 г
Стронций, Sr 15.4 мкг ~
Титан, Ti 1.03 мкг ~
Фтор, F 116.08 мкг 4000 мкг 2.9% 1.5% 3446 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 2.8% 1832 г
Цинк, Zn 0.6634 мг 12 мг 5.5% 2.8% 1809 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.356 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.262 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.141 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.355 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 44.7%
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 42.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.057 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.504 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.882 г min 16.8 г 17.2% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.26 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.126 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.275 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.861 г от 11.2 до 20.6 г 43.4% 21.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.814 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.813 г ~

Энергетическая ценность Чесночный творог составляет 198,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов