| Чеснок (Запекание) | 27 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 67 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 180 г |
| Свинина мясная (Запекание) | 877 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 137 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 475 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 116 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 332.9 ккал | 1684 ккал | 19.8% | 5.9% | 506 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 4.9% | 618 г |
| Жиры | 30.1 г | 56 г | 53.8% | 16.2% | 186 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.4% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.4% | 2222 г |
| Вода | 55.3 г | 2273 г | 2.4% | 0.7% | 4110 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.5 мкг | 900 мкг | 3.8% | 1.1% | 2609 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 0.6% | 5102 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.276 мг | 1.5 мг | 18.4% | 5.5% | 543 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 2.4% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 54.07 мг | 500 мг | 10.8% | 3.2% | 925 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.318 мг | 5 мг | 6.4% | 1.9% | 1572 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 3.2% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.325 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.5% | 6324 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.099 мкг | 3 мкг | 3.3% | 1% | 3030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.06 мг | 90 мг | 12.3% | 3.7% | 814 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.077 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.2% | 12987 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.421 мг | 15 мг | 22.8% | 6.8% | 438 г |
| Витамин Н, биотин | 0.242 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 20661 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.9 мкг | 120 мкг | 22.4% | 6.7% | 446 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6449 мг | 20 мг | 23.2% | 7% | 431 г |
| Ниацин | 2.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.71 мг | 2500 мг | 12.6% | 3.8% | 794 г |
| Кальций, Ca | 116.92 мг | 1000 мг | 11.7% | 3.5% | 855 г |
| Кремний, Si | 11.929 мг | 30 мг | 39.8% | 12% | 251 г |
| Магний, Mg | 27.51 мг | 400 мг | 6.9% | 2.1% | 1454 г |
| Натрий, Na | 188.58 мг | 1300 мг | 14.5% | 4.4% | 689 г |
| Сера, S | 177.68 мг | 1000 мг | 17.8% | 5.3% | 563 г |
| Фосфор, P | 177 мг | 800 мг | 22.1% | 6.6% | 452 г |
| Хлор, Cl | 194.24 мг | 2300 мг | 8.4% | 2.5% | 1184 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 158.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.53 мг | 18 мг | 8.5% | 2.6% | 1176 г |
| Йод, I | 2.88 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.6% | 5208 г |
| Кобальт, Co | 6.988 мкг | 10 мкг | 69.9% | 21% | 143 г |
| Литий, Li | 3.425 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1017 мг | 2 мг | 5.1% | 1.5% | 1967 г |
| Медь, Cu | 112 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 3.4% | 893 г |
| Молибден, Mo | 11.293 мкг | 70 мкг | 16.1% | 4.8% | 620 г |
| Никель, Ni | 12.581 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.673 мкг | 55 мкг | 3% | 0.9% | 3288 г |
| Фтор, F | 48.34 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.4% | 8275 г |
| Хром, Cr | 10.68 мкг | 50 мкг | 21.4% | 6.4% | 468 г |
| Цинк, Zn | 1.966 мг | 12 мг | 16.4% | 4.9% | 610 г |
| Цирконий, Zr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.538 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.694 г | ~ | |||
| Валин | 0.706 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.447 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.59 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.931 г | ~ | |||
| Лизин | 0.98 г | ~ | |||
| Метионин | 0.281 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.432 г | ~ | |||
| Треонин | 0.529 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.521 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.667 г | ~ | |||
| Аланин | 0.602 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.071 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.525 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.023 г | ~ | |||
| Пролин | 0.689 г | ~ | |||
| Серин | 0.537 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.483 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 30% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.095 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.034 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.094 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.112 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.575 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.905 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.981 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.862 г | min 16.8 г | 70.6% | 21.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.8 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.172 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.826 г | от 11.2 до 20.6 г | 60.9% | 18.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.26 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.092 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы 23,06 составляет 332,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».