Мой здоровый рацион

Рецепт Торт с. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт с

Яйцо куриное 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Сметана 20% жирности 700 г
Кукурузный крахмал 50 г
Абрикосы 300 г
Кокосовая стружка сухая 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт с".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254.5 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 662 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 2.8% 1434 г
Жиры 21.1 г 56 г 37.7% 14.8% 265 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 1.5% 2547 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.2% 3333 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.1% 3608 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 230.6 мкг 900 мкг 25.6% 10.1% 390 г
Ретинол 0.154 мг ~
бета Каротин 0.461 мг 5 мг 9.2% 3.6% 1085 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 3.4% 1146 г
Витамин В4, холин 71.1 мг 500 мг 14.2% 5.6% 703 г
Витамин В5, пантотеновая 0.469 мг 5 мг 9.4% 3.7% 1066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 1.4% 2817 г
Витамин В9, фолаты 6.292 мкг 400 мкг 1.6% 0.6% 6357 г
Витамин В12, кобаламин 0.349 мкг 3 мкг 11.6% 4.6% 860 г
Витамин C, аскорбиновая 2.68 мг 90 мг 3% 1.2% 3358 г
Витамин D, кальциферол 0.488 мкг 10 мкг 4.9% 1.9% 2049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.65 мг 15 мг 4.3% 1.7% 2308 г
Витамин Н, биотин 5.768 мкг 50 мкг 11.5% 4.5% 867 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.7% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.1583 мг 20 мг 5.8% 2.3% 1727 г
Ниацин 0.265 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.42 мг 2500 мг 6.6% 2.6% 1520 г
Кальций, Ca 67.54 мг 1000 мг 6.8% 2.7% 1481 г
Кремний, Si 1.25 мг 30 мг 4.2% 1.7% 2400 г
Магний, Mg 8.71 мг 400 мг 2.2% 0.9% 4592 г
Натрий, Na 45.04 мг 1300 мг 3.5% 1.4% 2886 г
Сера, S 45.73 мг 1000 мг 4.6% 1.8% 2187 г
Фосфор, P 75.1 мг 800 мг 9.4% 3.7% 1065 г
Хлор, Cl 68.25 мг 2300 мг 3% 1.2% 3370 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.2 мкг ~
Железо, Fe 0.736 мг 18 мг 4.1% 1.6% 2446 г
Йод, I 8.83 мкг 150 мкг 5.9% 2.3% 1699 г
Кобальт, Co 2.342 мкг 10 мкг 23.4% 9.2% 427 г
Литий, Li 0.75 мкг ~
Марганец, Mn 0.0639 мг 2 мг 3.2% 1.3% 3130 г
Медь, Cu 63.27 мкг 1000 мкг 6.3% 2.5% 1581 г
Молибден, Mo 3.917 мкг 70 мкг 5.6% 2.2% 1787 г
Никель, Ni 2 мкг ~
Олово, Sn 7.58 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 5.533 мкг 55 мкг 10.1% 4% 994 г
Стронций, Sr 9.92 мкг ~
Фтор, F 21.95 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18223 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 1.7% 2404 г
Цинк, Zn 0.3638 мг 12 мг 3% 1.2% 3299 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.654 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.188 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.195 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.254 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.311 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 153.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.156 г ~
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.079 г ~
12:0 Лауриновая 0.101 г ~
14:0 Миристиновая 0.333 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.367 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.46 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.485 г min 16.8 г 32.6% 12.8%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.184 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.629 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.857 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.218 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Торт с составляет 254,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».