| Треска (Жарка) | 730 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Жарка) | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.6 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1708 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 21% | 484 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 6% | 1697 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.8% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2870 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.5 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.1% | 9474 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 5.9% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.9% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 53.87 мг | 500 мг | 10.8% | 11% | 928 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 5.9% | 1736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 8.2% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.079 мкг | 400 мкг | 2% | 2% | 4951 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.546 мкг | 3 мкг | 51.5% | 52.2% | 194 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.78 мг | 90 мг | 0.9% | 0.9% | 11538 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.406 мкг | 10 мкг | 4.1% | 4.2% | 2463 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.985 мг | 15 мг | 13.2% | 13.4% | 756 г |
| Витамин Н, биотин | 9.708 мкг | 50 мкг | 19.4% | 19.7% | 515 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9481 мг | 20 мг | 29.7% | 30.1% | 336 г |
| Ниацин | 2.361 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.28 мг | 2500 мг | 9.9% | 10% | 1015 г |
| Кальций, Ca | 23.11 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.3% | 4327 г |
| Кремний, Si | 0.094 мг | 30 мг | 0.3% | 0.3% | 31915 г |
| Магний, Mg | 24.17 мг | 400 мг | 6% | 6.1% | 1655 г |
| Натрий, Na | 357.66 мг | 1300 мг | 27.5% | 27.9% | 363 г |
| Сера, S | 196.32 мг | 1000 мг | 19.6% | 19.9% | 509 г |
| Фосфор, P | 168 мг | 800 мг | 21% | 21.3% | 476 г |
| Хлор, Cl | 612.19 мг | 2300 мг | 26.6% | 27% | 376 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 0.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.499 мг | 18 мг | 2.8% | 2.8% | 3607 г |
| Йод, I | 55.74 мкг | 150 мкг | 37.2% | 37.7% | 269 г |
| Кобальт, Co | 26.998 мкг | 10 мкг | 270% | 273.8% | 37 г |
| Марганец, Mn | 0.0765 мг | 2 мг | 3.8% | 3.9% | 2614 г |
| Медь, Cu | 152.27 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 15.4% | 657 г |
| Молибден, Mo | 4.246 мкг | 70 мкг | 6.1% | 6.2% | 1649 г |
| Никель, Ni | 6.922 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.339 мкг | 55 мкг | 37% | 37.5% | 270 г |
| Фтор, F | 534.91 мкг | 4000 мкг | 13.4% | 13.6% | 748 г |
| Хром, Cr | 42.04 мкг | 50 мкг | 84.1% | 85.3% | 119 г |
| Цинк, Zn | 1.0253 мг | 12 мг | 8.5% | 8.6% | 1170 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.612 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.203 г | ~ | |||
| Валин | 1.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.542 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.846 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.571 г | ~ | |||
| Лизин | 1.795 г | ~ | |||
| Метионин | 0.6 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.844 г | ~ | |||
| Треонин | 1.081 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.967 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.688 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.917 г | ~ | |||
| Глицин | 0.784 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.938 г | ~ | |||
| Пролин | 0.62 г | ~ | |||
| Серин | 0.967 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.722 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 36.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.046 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.271 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.728 г | min 16.8 г | 4.3% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.72 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.963 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.5% | 17.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.673 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.072 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.119 г | ~ |
Энергетическая ценность 23.06.20 треска жареная merluzzo составляет 98,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».