| Говядина, плечевая мякоть на кости, только мясо | 700 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Гречневая крупа ядрица | 40 г |
| Вода | 2500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.2 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5230 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 19.3% | 1617 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 5% | 6222 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 1.6% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 7.8% | 4000 г |
| Вода | 92.7 г | 2273 г | 4.1% | 12.7% | 2452 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 6.2% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 12.1% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 20.14 мг | 500 мг | 4% | 12.4% | 2483 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 18.9% | 1645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 17.7% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.618 мкг | 400 мкг | 1.4% | 4.3% | 7120 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.365 мкг | 3 мкг | 12.2% | 37.9% | 822 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.98 мг | 90 мг | 1.1% | 3.4% | 9184 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.078 мг | 15 мг | 0.5% | 1.6% | 19231 г |
| Витамин Н, биотин | 1.446 мкг | 50 мкг | 2.9% | 9% | 3458 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.9% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5153 мг | 20 мг | 7.6% | 23.6% | 1320 г |
| Ниацин | 0.444 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.58 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.25 мг | 2500 мг | 4.7% | 14.6% | 2114 г |
| Кальций, Ca | 7.89 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.5% | 12674 г |
| Кремний, Si | 1.325 мг | 30 мг | 4.4% | 13.7% | 2264 г |
| Магний, Mg | 9 мг | 400 мг | 2.3% | 7.1% | 4444 г |
| Натрий, Na | 15.33 мг | 1300 мг | 1.2% | 3.7% | 8480 г |
| Сера, S | 48.25 мг | 1000 мг | 4.8% | 14.9% | 2073 г |
| Фосфор, P | 53.4 мг | 800 мг | 6.7% | 20.8% | 1498 г |
| Хлор, Cl | 4.36 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.6% | 52752 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.496 мг | 18 мг | 2.8% | 8.7% | 3629 г |
| Йод, I | 1.62 мкг | 150 мкг | 1.1% | 3.4% | 9259 г |
| Кобальт, Co | 1.456 мкг | 10 мкг | 14.6% | 45.3% | 687 г |
| Литий, Li | 0.111 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0415 мг | 2 мг | 2.1% | 6.5% | 4819 г |
| Медь, Cu | 69.09 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 21.4% | 1447 г |
| Молибден, Mo | 1.701 мкг | 70 мкг | 2.4% | 7.5% | 4115 г |
| Никель, Ni | 0.231 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.976 мкг | 55 мкг | 12.7% | 39.4% | 788 г |
| Стронций, Sr | 4.66 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.4 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 5.6% | 5682 г |
| Хром, Cr | 1.18 мкг | 50 мкг | 2.4% | 7.5% | 4237 г |
| Цинк, Zn | 1.1324 мг | 12 мг | 9.4% | 29.2% | 1060 г |
| Цирконий, Zr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.605 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.29 г | ~ | |||
| Валин | 0.216 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.138 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.197 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.344 г | ~ | |||
| Лизин | 0.363 г | ~ | |||
| Метионин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.173 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аланин | 0.264 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.397 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.265 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.663 г | ~ | |||
| Пролин | 0.207 г | ~ | |||
| Серин | 0.173 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.542 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.187 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.357 г | min 16.8 г | 2.1% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.318 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.087 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп грибной составляет 32,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».