| Творог влажный обезжиренный | 360 г |
| Творог 9% жирности | 130 г |
| Яйцо куриное | 3 Штука |
| Сахар песок | 1.2 Стакан 200 мл |
| Черника | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 75 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Лимонная цедра, сырая | 10 г |
| Желатин пищевой | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 739 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 5.1% | 854 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 6.1% | 727 г |
| Углеводы | 30.4 г | 219 г | 13.9% | 6.1% | 720 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2% | 2222 г |
| Вода | 50.9 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4466 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.2 мкг | 900 мкг | 8.6% | 3.8% | 1166 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.008 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13889 г |
| бета Криптоксантин | 0.37 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.148 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 1.4% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 3.9% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 49.67 мг | 500 мг | 9.9% | 4.3% | 1007 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.378 мг | 5 мг | 7.6% | 3.3% | 1323 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 1.4% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.275 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.4% | 3259 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.303 мкг | 3 мкг | 10.1% | 4.4% | 990 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.94 мг | 90 мг | 2.2% | 1% | 4639 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.353 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.5% | 2833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.519 мг | 15 мг | 3.5% | 1.5% | 2890 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.406 мкг | 50 мкг | 6.8% | 3% | 1468 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.8% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5142 мг | 20 мг | 7.6% | 3.3% | 1321 г |
| Ниацин | 0.287 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.266 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 95.75 мг | 2500 мг | 3.8% | 1.7% | 2611 г |
| Кальций, Ca | 60.57 мг | 1000 мг | 6.1% | 2.7% | 1651 г |
| Кремний, Si | 2.467 мг | 30 мг | 8.2% | 3.6% | 1216 г |
| Магний, Mg | 10.88 мг | 400 мг | 2.7% | 1.2% | 3676 г |
| Натрий, Na | 131.75 мг | 1300 мг | 10.1% | 4.4% | 987 г |
| Сера, S | 82.82 мг | 1000 мг | 8.3% | 3.6% | 1207 г |
| Фосфор, P | 120.5 мг | 800 мг | 15.1% | 6.6% | 664 г |
| Хлор, Cl | 38.27 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.7% | 6010 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 180.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.711 мг | 18 мг | 4% | 1.8% | 2532 г |
| Йод, I | 4.42 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.3% | 3394 г |
| Кобальт, Co | 1.604 мкг | 10 мкг | 16% | 7% | 623 г |
| Литий, Li | 0.493 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1329 мг | 2 мг | 6.6% | 2.9% | 1505 г |
| Медь, Cu | 58.79 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 2.6% | 1701 г |
| Молибден, Mo | 3.772 мкг | 70 мкг | 5.4% | 2.4% | 1856 г |
| Никель, Ni | 0.395 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.612 мкг | 55 мкг | 19.3% | 8.5% | 518 г |
| Стронций, Sr | 2.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.02 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13784 г |
| Хром, Cr | 1.16 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1% | 4310 г |
| Цинк, Zn | 0.4465 мг | 12 мг | 3.7% | 1.6% | 2688 г |
| Цирконий, Zr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.175 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.277 г | ~ | |||
| Валин | 0.31 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.138 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.453 г | ~ | |||
| Лизин | 0.39 г | ~ | |||
| Метионин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Треонин | 0.22 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.235 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.423 г | ~ | |||
| Глицин | 0.244 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.99 г | ~ | |||
| Пролин | 0.483 г | ~ | |||
| Серин | 0.303 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.77 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.288 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.233 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.052 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.046 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.119 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.151 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.494 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.777 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.581 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.534 г | min 16.8 г | 15.1% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.896 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.357 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Чизкейк составляет 228 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».