Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 5% жирности 350 г
Яйцо куриное 50 г
Рисовая мука, белая 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.5 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1011 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 14.8% 406 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 5.8% 1037 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 2.6% 2305 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.7% 3546 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.8 мкг 900 мкг 6.2% 3.7% 1613 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.259 мг 1.8 мг 14.4% 8.6% 695 г
Витамин В4, холин 63.25 мг 500 мг 12.7% 7.6% 791 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 4.7% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 6.2% 966 г
Витамин В9, фолаты 32.977 мкг 400 мкг 8.2% 4.9% 1213 г
Витамин В12, кобаламин 1.109 мкг 3 мкг 37% 22.2% 271 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.274 мкг 10 мкг 2.7% 1.6% 3650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.158 мг 15 мг 1.1% 0.7% 9494 г
Витамин Н, биотин 8.341 мкг 50 мкг 16.7% 10% 599 г
Витамин РР, НЭ 3.7468 мг 20 мг 18.7% 11.2% 534 г
Ниацин 0.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.91 мг 2500 мг 4.5% 2.7% 2234 г
Кальций, Ca 137.61 мг 1000 мг 13.8% 8.3% 727 г
Магний, Mg 22.84 мг 400 мг 5.7% 3.4% 1751 г
Натрий, Na 47.84 мг 1300 мг 3.7% 2.2% 2717 г
Сера, S 192.45 мг 1000 мг 19.2% 11.5% 520 г
Фосфор, P 205.7 мг 800 мг 25.7% 15.4% 389 г
Хлор, Cl 109.2 мг 2300 мг 4.7% 2.8% 2106 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.8 мкг ~
Железо, Fe 0.634 мг 18 мг 3.5% 2.1% 2839 г
Йод, I 9.43 мкг 150 мкг 6.3% 3.8% 1591 г
Кобальт, Co 2.727 мкг 10 мкг 27.3% 16.4% 367 г
Марганец, Mn 0.1188 мг 2 мг 5.9% 3.5% 1684 г
Медь, Cu 68.98 мкг 1000 мкг 6.9% 4.1% 1450 г
Молибден, Mo 6.807 мкг 70 мкг 9.7% 5.8% 1028 г
Олово, Sn 10.34 мкг ~
Селен, Se 28.725 мкг 55 мкг 52.2% 31.4% 191 г
Стронций, Sr 13.52 мкг ~
Фтор, F 31.7 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12618 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 2.5% 2439 г
Цинк, Zn 0.4884 мг 12 мг 4.1% 2.5% 2457 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.167 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.301 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.264 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.77 г min 16.8 г 10.5% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.504 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.404 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.153 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 166,5 кКал.

  • Порция = 147 гр (244.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов