Рецепт Борщ 230620. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ 230620

Бульон говяжий 1500 г
Говядина, нарезаная кусками, мясо постное, приготовленная 84 г
Морковь (Жарка) 27 г
Свекла отварная по 1-76 94 г
Лук репчатый (Жарка) 38 г
Картофель (Варка без слива) 530 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 202 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ 230620".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.1 кКал 1684 кКал 2.4% 5.8% 4097 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 10.9% 2235 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.2% 11200 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 6.3% 3842 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 9.7% 2500 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 9.5% 2577 г
Зола 0.826 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.1 мкг 900 мкг 2.7% 6.6% 3734 г
бета Каротин 0.149 мг 5 мг 3% 7.3% 3356 г
Лютеин + Зеаксантин 0.712 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 9.2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 13.6% 1782 г
Витамин В4, холин 11.02 мг 500 мг 2.2% 5.4% 4537 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 4.9% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 17% 1429 г
Витамин В9, фолаты 8.268 мкг 400 мкг 2.1% 5.1% 4838 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 9.2% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 4.81 мг 90 мг 5.3% 12.9% 1871 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.004 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.061 мг 15 мг 0.4% 1% 24590 г
Витамин Н, биотин 0.048 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 104167 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 16.1% 1519 г
Витамин РР, НЭ 1.3502 мг 20 мг 6.8% 16.5% 1481 г
Ниацин 0.357 мг ~
Бетаин 0.514 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 335.38 мг 2500 мг 13.4% 32.6% 745 г
Кальций, Ca 15.95 мг 1000 мг 1.6% 3.9% 6270 г
Кремний, Si 10.944 мг 30 мг 36.5% 88.8% 274 г
Магний, Mg 14.61 мг 400 мг 3.7% 9% 2738 г
Натрий, Na 148.49 мг 1300 мг 11.4% 27.7% 875 г
Сера, S 39.25 мг 1000 мг 3.9% 9.5% 2548 г
Фосфор, P 51.7 мг 800 мг 6.5% 15.8% 1547 г
Хлор, Cl 19.07 мг 2300 мг 0.8% 1.9% 12061 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170.1 мкг ~
Бор, B 33.1 мкг ~
Ванадий, V 23.69 мкг ~
Железо, Fe 0.683 мг 18 мг 3.8% 9.2% 2635 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 1.9% 13158 г
Кобальт, Co 1.597 мкг 10 мкг 16% 38.9% 626 г
Литий, Li 11.694 мкг ~
Марганец, Mn 0.0551 мг 2 мг 2.8% 6.8% 3630 г
Медь, Cu 86.51 мкг 1000 мкг 8.7% 21.2% 1156 г
Молибден, Mo 2.026 мкг 70 мкг 2.9% 7.1% 3455 г
Никель, Ni 1.718 мкг ~
Рубидий, Rb 80 мкг ~
Селен, Se 2.226 мкг 55 мкг 4% 9.7% 2471 г
Стронций, Sr 1.51 мкг ~
Фтор, F 6.05 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 66116 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 9% 2703 г
Цинк, Zn 0.5566 мг 12 мг 4.6% 11.2% 2156 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.602 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.456 г ~
Сахароза 0.351 г ~
Фруктоза 0.213 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.225 г ~
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.397 г ~
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.201 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.301 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.192 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.106 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.227 г min 16.8 г 1.4% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.015 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.209 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.04 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1%
18:2 Линолевая 0.036 г ~
18:3 Линоленовая 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Борщ 230620 составляет 41,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.1 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 88.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ 230620

Борщ 230620 богат такими витаминами и минералами, как: калием - 13,4 %, кремнием - 36,5 %, кобальтом - 16 %

Чем полезен Борщ 230620

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ 230620, калорийность 41,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ 230620, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты