| Шампиньоны (Жарка) | 270 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 100 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 50 г |
| Чеснок (Жарка) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.5 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1030 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 5.6% | 1101 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 15.5% | 394 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.8% | 1053 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3101 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.6 мкг | 900 мкг | 12.6% | 7.7% | 792 г |
| Ретинол | 0.103 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 0.7% | 8197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.6% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.37 мг | 1.8 мг | 20.6% | 12.6% | 486 г |
| Витамин В4, холин | 30.25 мг | 500 мг | 6.1% | 3.7% | 1653 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.525 мг | 5 мг | 30.5% | 18.7% | 328 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 2.2% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.117 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.1% | 2833 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.396 мкг | 3 мкг | 13.2% | 8.1% | 758 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.25 мг | 90 мг | 3.6% | 2.2% | 2769 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.254 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.5% | 3937 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.305 мг | 15 мг | 2% | 1.2% | 4918 г |
| Витамин Н, биотин | 12.552 мкг | 50 мкг | 25.1% | 15.4% | 398 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5332 мг | 20 мг | 22.7% | 13.9% | 441 г |
| Ниацин | 3.08 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.57 мг | 2500 мг | 14.2% | 8.7% | 705 г |
| Кальций, Ca | 150.17 мг | 1000 мг | 15% | 9.2% | 666 г |
| Кремний, Si | 1.17 мг | 30 мг | 3.9% | 2.4% | 2564 г |
| Магний, Mg | 16.28 мг | 400 мг | 4.1% | 2.5% | 2457 г |
| Натрий, Na | 122.46 мг | 1300 мг | 9.4% | 5.7% | 1062 г |
| Сера, S | 56.65 мг | 1000 мг | 5.7% | 3.5% | 1765 г |
| Фосфор, P | 153.9 мг | 800 мг | 19.2% | 11.7% | 520 г |
| Хлор, Cl | 204.76 мг | 2300 мг | 8.9% | 5.4% | 1123 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 179.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.407 мг | 18 мг | 2.3% | 1.4% | 4423 г |
| Йод, I | 15.9 мкг | 150 мкг | 10.6% | 6.5% | 943 г |
| Кобальт, Co | 9.13 мкг | 10 мкг | 91.3% | 55.8% | 110 г |
| Литий, Li | 0.375 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0885 мг | 2 мг | 4.4% | 2.7% | 2260 г |
| Медь, Cu | 331.52 мкг | 1000 мкг | 33.2% | 20.3% | 302 г |
| Молибден, Mo | 3.149 мкг | 70 мкг | 4.5% | 2.8% | 2223 г |
| Никель, Ni | 0.462 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.541 мкг | 55 мкг | 39.2% | 24% | 255 г |
| Стронций, Sr | 10.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 21.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.97 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 40120 г |
| Хром, Cr | 6.4 мкг | 50 мкг | 12.8% | 7.8% | 781 г |
| Цинк, Zn | 0.7507 мг | 12 мг | 6.3% | 3.9% | 1599 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.707 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.163 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.23 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.202 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.262 г | ~ | |||
| Лизин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Треонин | 0.125 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.349 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.933 г | ~ | |||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.625 г | ~ | |||
| Пролин | 0.315 г | ~ | |||
| Серин | 0.163 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.053 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.172 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.158 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.353 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.884 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.465 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.02 г | min 16.8 г | 23.9% | 14.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.947 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.868 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.453 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы в сливках составляет 163,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».