Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки с фаршем

Кабачок (Запекание) 344 г
Сырок чеддер 83 г
Куриный фарш 282 г
Лук репчатый (Жарка) 51 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.3 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 716 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 4.1% 1041 г
Жиры 21.5 г 56 г 38.4% 16.3% 260 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.5% 8111 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.5% 2857 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 1.2% 3418 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.5 мкг 900 мкг 0.7% 0.3% 13846 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 0.9% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 1.2% 3529 г
Витамин В4, холин 43.96 мг 500 мг 8.8% 3.7% 1137 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 2.8% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 3.4% 1242 г
Витамин В9, фолаты 4.862 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8227 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 1.4% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 4.28 мг 90 мг 4.8% 2% 2103 г
Витамин D, кальциферол 0.875 мкг 10 мкг 8.8% 3.7% 1143 г
Витамин D3, холекальциферол 0.027 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.594 мг 15 мг 4% 1.7% 2525 г
Витамин Н, биотин 0.269 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 18587 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.9% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.5323 мг 20 мг 12.7% 5.4% 790 г
Ниацин 0.282 мг ~
Бетаин 2.254 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.29 мг 2500 мг 7.3% 3.1% 1371 г
Кальций, Ca 12.85 мг 1000 мг 1.3% 0.6% 7782 г
Кремний, Si 14.273 мг 30 мг 47.6% 20.2% 210 г
Магний, Mg 12.09 мг 400 мг 3% 1.3% 3309 г
Натрий, Na 21.6 мг 1300 мг 1.7% 0.7% 6019 г
Сера, S 61.66 мг 1000 мг 6.2% 2.6% 1622 г
Фосфор, P 55 мг 800 мг 6.9% 2.9% 1455 г
Хлор, Cl 1.6 мг 2300 мг 0.1% 143750 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.8 мкг ~
Бор, B 17 мкг ~
Ванадий, V 2.91 мкг ~
Железо, Fe 0.466 мг 18 мг 2.6% 1.1% 3863 г
Йод, I 0.18 мкг 150 мкг 0.1% 83333 г
Кобальт, Co 0.812 мкг 10 мкг 8.1% 3.4% 1232 г
Марганец, Mn 0.0677 мг 2 мг 3.4% 1.4% 2954 г
Медь, Cu 41.75 мкг 1000 мкг 4.2% 1.8% 2395 г
Молибден, Mo 1.22 мкг 70 мкг 1.7% 0.7% 5738 г
Никель, Ni 0.636 мкг ~
Рубидий, Rb 29.4 мкг ~
Селен, Se 4.329 мкг 55 мкг 7.9% 3.4% 1271 г
Фтор, F 3.3 мкг 4000 мкг 0.1% 121212 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.4% 10000 г
Цинк, Zn 0.5856 мг 12 мг 4.9% 2.1% 2049 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.355 г ~
Валин 0.284 г ~
Гистидин* 0.177 г ~
Изолейцин 0.303 г ~
Лейцин 0.43 г ~
Лизин 0.487 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.243 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.228 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.314 г ~
Аспарагиновая кислота 0.511 г ~
Глицин 0.282 г ~
Глутаминовая кислота 0.867 г ~
Пролин 0.236 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 32.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.141 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.142 г min 16.8 г 48.5% 20.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.202 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.904 г от 11.2 до 20.6 г 25.9% 11%
18:2 Линолевая (ud) 0.146 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~

Энергетическая ценность Кабачки с фаршем составляет 235,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».