| Шампиньоны (Жарка) | 516 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 1120 г |
| Подсолнечное масло | 7 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 1 Штука |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 985 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 15.1% | 388 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 10.4% | 566 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.5% | 1667 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3367 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.9 мкг | 900 мкг | 3.9% | 2.3% | 2579 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.086 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 1.8% | 3333 г |
| бета Криптоксантин | 0.179 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.143 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.257 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.7% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | 1.8 мг | 12.2% | 7.1% | 818 г |
| Витамин В4, холин | 42.88 мг | 500 мг | 8.6% | 5% | 1166 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.772 мг | 5 мг | 35.4% | 20.7% | 282 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.474 мг | 2 мг | 23.7% | 13.9% | 422 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.694 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.3% | 4601 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.208 мкг | 3 мкг | 6.9% | 4% | 1442 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.58 мг | 90 мг | 4% | 2.3% | 2514 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.104 мкг | 10 мкг | 1% | 0.6% | 9615 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.072 мг | 15 мг | 27.1% | 15.8% | 368 г |
| гамма Токоферол | 0.047 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.372 мкг | 50 мкг | 12.7% | 7.4% | 785 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.6 мкг | 120 мкг | 11.3% | 6.6% | 882 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1176 мг | 20 мг | 35.6% | 20.8% | 281 г |
| Ниацин | 8.894 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.064 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 372.87 мг | 2500 мг | 14.9% | 8.7% | 670 г |
| Кальций, Ca | 20.4 мг | 1000 мг | 2% | 1.2% | 4902 г |
| Кремний, Si | 0.914 мг | 30 мг | 3% | 1.8% | 3282 г |
| Магний, Mg | 61.42 мг | 400 мг | 15.4% | 9% | 651 г |
| Натрий, Na | 321.48 мг | 1300 мг | 24.7% | 14.4% | 404 г |
| Сера, S | 184.8 мг | 1000 мг | 18.5% | 10.8% | 541 г |
| Фосфор, P | 150 мг | 800 мг | 18.8% | 11% | 533 г |
| Хлор, Cl | 492.03 мг | 2300 мг | 21.4% | 12.5% | 467 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.314 мг | 18 мг | 7.3% | 4.3% | 1370 г |
| Йод, I | 9.01 мкг | 150 мкг | 6% | 3.5% | 1665 г |
| Кобальт, Co | 11.68 мкг | 10 мкг | 116.8% | 68.3% | 86 г |
| Литий, Li | 0.578 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1471 мг | 2 мг | 7.4% | 4.3% | 1360 г |
| Медь, Cu | 238.48 мкг | 1000 мкг | 23.8% | 13.9% | 419 г |
| Молибден, Mo | 9.698 мкг | 70 мкг | 13.9% | 8.1% | 722 г |
| Никель, Ni | 0.165 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.223 мкг | 55 мкг | 44% | 25.7% | 227 г |
| Стронций, Sr | 4.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.11 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.3% | 4489 г |
| Хром, Cr | 18.09 мкг | 50 мкг | 36.2% | 21.2% | 276 г |
| Цинк, Zn | 1.1106 мг | 12 мг | 9.3% | 5.4% | 1080 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.491 г | ~ | |||
| Валин | 1.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.931 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.635 г | ~ | |||
| Лизин | 2.153 г | ~ | |||
| Метионин | 0.376 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.723 г | ~ | |||
| Треонин | 0.914 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.312 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.877 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.613 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.61 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.169 г | ~ | |||
| Глицин | 0.756 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.344 г | ~ | |||
| Пролин | 0.835 г | ~ | |||
| Серин | 0.846 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.743 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.356 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 58.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.55 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.66 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 17.073 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.945 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.457 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.479 г | min 16.8 г | 14.8% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.645 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.832 г | от 11.2 до 20.6 г | 52.1% | 30.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.481 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Рубленные котлеты составляет 171 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».