Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из кабачков с отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из кабачков с отрубями

Кабачок (Жарка) 177 г
Яйцо куриное (Запекание) 54 г
Укроп (Запекание) 15 г
Петрушка свежая (Запекание) 18 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Овсяные отруби 15 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков с отрубями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2054 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 8% 1520 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 9.1% 1333 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 4.1% 2920 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 12.8% 952 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 4.3% 2885 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.7 мкг 900 мкг 20% 24.4% 501 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.73 мг 5 мг 14.6% 17.8% 685 г
Лютеин + Зеаксантин 12.054 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 9.4% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 10.1% 1200 г
Витамин В4, холин 66.39 мг 500 мг 13.3% 16.2% 753 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 12.2% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 7.4% 1639 г
Витамин В9, фолаты 14.81 мкг 400 мкг 3.7% 4.5% 2701 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 4.9% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 13.19 мг 90 мг 14.7% 17.9% 682 г
Витамин D, кальциферол 0.488 мкг 10 мкг 4.9% 6% 2049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.891 мг 15 мг 5.9% 7.2% 1684 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 5.026 мкг 50 мкг 10.1% 12.3% 995 г
Витамин К, филлохинон 121.8 мкг 120 мкг 101.5% 123.8% 99 г
Витамин РР, НЭ 1.475 мг 20 мг 7.4% 9% 1356 г
Ниацин 0.512 мг ~
Бетаин 1.313 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 314.66 мг 2500 мг 12.6% 15.4% 795 г
Кальций, Ca 63.51 мг 1000 мг 6.4% 7.8% 1575 г
Кремний, Si 22.701 мг 30 мг 75.7% 92.3% 132 г
Магний, Mg 35.36 мг 400 мг 8.8% 10.7% 1131 г
Натрий, Na 211.83 мг 1300 мг 16.3% 19.9% 614 г
Сера, S 57.46 мг 1000 мг 5.7% 7% 1740 г
Фосфор, P 115.8 мг 800 мг 14.5% 17.7% 691 г
Хлор, Cl 318.48 мг 2300 мг 13.8% 16.8% 722 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87 мкг ~
Бор, B 19.3 мкг ~
Ванадий, V 6.66 мкг ~
Железо, Fe 1.479 мг 18 мг 8.2% 10% 1217 г
Йод, I 4.48 мкг 150 мкг 3% 3.7% 3348 г
Кобальт, Co 3.722 мкг 10 мкг 37.2% 45.4% 269 г
Литий, Li 1.566 мкг ~
Марганец, Mn 0.5509 мг 2 мг 27.5% 33.5% 363 г
Медь, Cu 101.12 мкг 1000 мкг 10.1% 12.3% 989 г
Молибден, Mo 4.298 мкг 70 мкг 6.1% 7.4% 1629 г
Никель, Ni 1.81 мкг ~
Рубидий, Rb 19.4 мкг ~
Селен, Se 10.29 мкг 55 мкг 18.7% 22.8% 534 г
Стронций, Sr 6.14 мкг ~
Фтор, F 33.35 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 11994 г
Хром, Cr 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 7.8% 1563 г
Цинк, Zn 0.792 мг 12 мг 6.6% 8% 1515 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.276 г ~
Валин 0.25 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.352 г ~
Лизин 0.268 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.272 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.23 г ~
Аспарагиновая кислота 0.402 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.678 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.284 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 28.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.786 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.625 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.253 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.474 г min 16.8 г 8.8% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.356 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.045 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.976 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков с отрубями составляет 82 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».