| Вишня (Жарка) | 450 г |
| Сахар песок | 450 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 100 г |
| Сметана 25% жирности | 100 г |
| Хлеб пшеничный паляница (мука 1 сорта) | 300 г |
| Ванилин | 5 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 10 г |
| Крем заварной | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 256.5 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 657 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 1.4% | 2714 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 6% | 651 г |
| Углеводы | 41.8 г | 219 г | 19.1% | 7.4% | 524 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.5% | 1538 г |
| Вода | 43.6 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5213 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.5 мкг | 900 мкг | 6.7% | 2.6% | 1488 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 9615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 1.3% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 1.4% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 27.89 мг | 500 мг | 5.6% | 2.2% | 1793 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 1.5% | 2618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.282 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.7% | 5493 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.103 мкг | 3 мкг | 3.4% | 1.3% | 2913 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.28 мг | 90 мг | 2.5% | 1% | 3947 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.165 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.7% | 6061 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.488 мг | 15 мг | 3.3% | 1.3% | 3074 г |
| Витамин Н, биотин | 1.519 мкг | 50 мкг | 3% | 1.2% | 3292 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0304 мг | 20 мг | 5.2% | 2% | 1941 г |
| Ниацин | 0.393 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.49 мг | 2500 мг | 4.6% | 1.8% | 2165 г |
| Кальций, Ca | 72.32 мг | 1000 мг | 7.2% | 2.8% | 1383 г |
| Кремний, Si | 5.553 мг | 30 мг | 18.5% | 7.2% | 540 г |
| Магний, Mg | 15.49 мг | 400 мг | 3.9% | 1.5% | 2582 г |
| Натрий, Na | 151.42 мг | 1300 мг | 11.6% | 4.5% | 859 г |
| Сера, S | 23.47 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.9% | 4261 г |
| Фосфор, P | 61 мг | 800 мг | 7.6% | 3% | 1311 г |
| Хлор, Cl | 175.13 мг | 2300 мг | 7.6% | 3% | 1313 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.751 мг | 18 мг | 4.2% | 1.6% | 2397 г |
| Йод, I | 3.05 мкг | 150 мкг | 2% | 0.8% | 4918 г |
| Кобальт, Co | 0.585 мкг | 10 мкг | 5.9% | 2.3% | 1709 г |
| Литий, Li | 0.373 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1848 мг | 2 мг | 9.2% | 3.6% | 1082 г |
| Медь, Cu | 32.07 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 1.2% | 3118 г |
| Молибден, Mo | 2.074 мкг | 70 мкг | 3% | 1.2% | 3375 г |
| Никель, Ni | 1.863 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.122 мкг | 55 мкг | 3.9% | 1.5% | 2592 г |
| Стронций, Sr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.08 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 44053 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.1% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 0.3382 мг | 12 мг | 2.8% | 1.1% | 3548 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.936 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 27.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.148 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.068 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.083 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.095 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.438 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.219 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.376 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.636 г | min 16.8 г | 9.7% | 3.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.994 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.186 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог из вишни с кремом составляет 256,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».