| Лук репчатый | 100 г |
| Перец сладкий красный | 76 г |
| Цветная капуста | 250 г |
| Молоко обезжиренное, пастеризованное | 20 г |
| Яйцо утиное | 216 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 214 г |
| Баклажан, вареный, с солью | 116 г |
| Морковь | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.1 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2368 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 7.5% | 1900 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 7.3% | 1931 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 4.4% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 11.3% | 1250 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 246.2 мкг | 900 мкг | 27.4% | 38.5% | 366 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.252 мг | 5 мг | 25% | 35.2% | 399 г |
| бета Криптоксантин | 2.374 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 90.791 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 9.3% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 10.4% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 68.22 мг | 500 мг | 13.6% | 19.1% | 733 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.744 мг | 5 мг | 14.9% | 21% | 672 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 14.6% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.264 мкг | 400 мкг | 6.8% | 9.6% | 1467 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.075 мкг | 3 мкг | 35.8% | 50.4% | 279 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.8 мг | 90 мг | 42% | 59.1% | 238 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.336 мкг | 10 мкг | 3.4% | 4.8% | 2976 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.336 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.476 мг | 15 мг | 3.2% | 4.5% | 3151 г |
| Витамин Н, биотин | 0.539 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.5% | 9276 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 7.2% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8573 мг | 20 мг | 4.3% | 6% | 2333 г |
| Ниацин | 0.534 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.31 мг | 2500 мг | 10.1% | 14.2% | 995 г |
| Кальций, Ca | 29.78 мг | 1000 мг | 3% | 4.2% | 3358 г |
| Кремний, Si | 9.315 мг | 30 мг | 31.1% | 43.7% | 322 г |
| Магний, Mg | 18.26 мг | 400 мг | 4.6% | 6.5% | 2191 г |
| Натрий, Na | 78.55 мг | 1300 мг | 6% | 8.4% | 1655 г |
| Сера, S | 41.71 мг | 1000 мг | 4.2% | 5.9% | 2398 г |
| Фосфор, P | 80.6 мг | 800 мг | 10.1% | 14.2% | 993 г |
| Хлор, Cl | 11.4 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.7% | 20175 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 197.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 152.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.446 мг | 18 мг | 8% | 11.3% | 1245 г |
| Йод, I | 1.79 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.7% | 8380 г |
| Кобальт, Co | 0.864 мкг | 10 мкг | 8.6% | 12.1% | 1157 г |
| Литий, Li | 6.604 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1333 мг | 2 мг | 6.7% | 9.4% | 1500 г |
| Медь, Cu | 83.16 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 11.7% | 1203 г |
| Молибден, Mo | 4.103 мкг | 70 мкг | 5.9% | 8.3% | 1706 г |
| Никель, Ni | 3.198 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.505 мкг | 55 мкг | 13.6% | 19.1% | 733 г |
| Стронций, Sr | 1.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.96 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 44643 г |
| Хром, Cr | 1.16 мкг | 50 мкг | 2.3% | 3.2% | 4310 г |
| Цинк, Zn | 0.5611 мг | 12 мг | 4.7% | 6.6% | 2139 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.176 г | ~ | |||
| Валин | 0.189 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лизин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.158 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аланин | 0.139 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.187 г | ~ | |||
| Глицин | 0.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.412 г | ~ | |||
| Пролин | 0.104 г | ~ | |||
| Серин | 0.2 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 174.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.458 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.596 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.293 г | min 16.8 г | 7.7% | 10.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.205 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.252 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба с овощами составляет 71,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».