Мой здоровый рацион

Рецепт Треска с овощами в фольге. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Треска с овощами в фольге

Треска (Тушение) 470 г
Лук репчатый (Тушение) 110 г
Картофель (Тушение) 100 г
Морковь (Тушение) 70 г
Перец сладкий красный (Тушение) 60 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Укроп (Тушение) 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска с овощами в фольге".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2631 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 21.7% 717 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.4% 11200 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 3.1% 4977 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.8% 2000 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 5.6% 2758 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 219.8 мкг 900 мкг 24.4% 38.1% 409 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 1.303 мг 5 мг 26.1% 40.8% 384 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 8.3% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 5.3% 2903 г
Витамин В4, холин 42.49 мг 500 мг 8.5% 13.3% 1177 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 8.1% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 14.2% 1099 г
Витамин В9, фолаты 7.218 мкг 400 мкг 1.8% 2.8% 5542 г
Витамин В12, кобаламин 0.988 мкг 3 мкг 32.9% 51.4% 304 г
Витамин C, аскорбиновая 9.99 мг 90 мг 11.1% 17.3% 901 г
Витамин D, кальциферол 0.299 мкг 10 мкг 3% 4.7% 3344 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.673 мг 15 мг 4.5% 7% 2229 г
Витамин Н, биотин 6.383 мкг 50 мкг 12.8% 20% 783 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.7% 6000 г
Витамин РР, НЭ 3.7881 мг 20 мг 18.9% 29.5% 528 г
Ниацин 1.662 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 327.95 мг 2500 мг 13.1% 20.5% 762 г
Кальций, Ca 27.4 мг 1000 мг 2.7% 4.2% 3650 г
Кремний, Si 11.085 мг 30 мг 37% 57.8% 271 г
Магний, Mg 27.85 мг 400 мг 7% 10.9% 1436 г
Натрий, Na 255.28 мг 1300 мг 19.6% 30.6% 509 г
Сера, S 140.13 мг 1000 мг 14% 21.9% 714 г
Фосфор, P 159.3 мг 800 мг 19.9% 31.1% 502 г
Хлор, Cl 451.74 мг 2300 мг 19.6% 30.6% 509 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 196.3 мкг ~
Бор, B 62.2 мкг ~
Ванадий, V 28.08 мкг ~
Железо, Fe 0.634 мг 18 мг 3.5% 5.5% 2839 г
Йод, I 41.05 мкг 150 мкг 27.4% 42.8% 365 г
Кобальт, Co 20.028 мкг 10 мкг 200.3% 313% 50 г
Литий, Li 17.154 мкг ~
Марганец, Mn 0.1367 мг 2 мг 6.8% 10.6% 1463 г
Медь, Cu 139.64 мкг 1000 мкг 14% 21.9% 716 г
Молибден, Mo 6.289 мкг 70 мкг 9% 14.1% 1113 г
Никель, Ni 7.499 мкг ~
Рубидий, Rb 133.7 мкг ~
Селен, Se 11.031 мкг 55 мкг 20.1% 31.4% 499 г
Стронций, Sr 2.08 мкг ~
Фтор, F 441.47 мкг 4000 мкг 11% 17.2% 906 г
Хром, Cr 35.93 мкг 50 мкг 71.9% 112.3% 139 г
Цинк, Zn 0.8812 мг 12 мг 7.3% 11.4% 1362 г
Цирконий, Zr 0.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аргинин* 0.717 г ~
Валин 0.634 г ~
Гистидин* 0.311 г ~
Изолейцин 0.496 г ~
Лейцин 0.908 г ~
Лизин 1.046 г ~
Метионин 0.343 г ~
Метионин + Цистеин 0.484 г ~
Треонин 0.631 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.565 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.99 г ~
Заменимые аминокислоты 0.331 г ~
Аланин 0.632 г ~
Аспарагиновая кислота 1.134 г ~
Глицин 0.46 г ~
Глутаминовая кислота 1.707 г ~
Пролин 0.357 г ~
Серин 0.563 г ~
Тирозин 0.425 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.07 г min 16.8 г 0.4% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.056 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.119 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.04 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.067 г ~

Энергетическая ценность Треска с овощами в фольге составляет 64 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».