Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковый тортик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковый тортик

Кабачок 300 г
Яйцо куриное 55 г
Укроп 10 г
Рисовая мука диетическая 60 г
Куриная грудка (филе) 200 г
Сметана 10% жирности 60 г
Горчица столовая 10 г
Чеснок 5 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковый тортик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.7 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1797 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 10.6% 1013 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 6.3% 1697 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 4.3% 2517 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.2% 3333 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.7% 2874 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.3 мкг 900 мкг 5.4% 5.8% 1863 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.156 мг 5 мг 3.1% 3.3% 3205 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 4.4% 2466 г
Витамин В4, холин 42.07 мг 500 мг 8.4% 9% 1188 г
Витамин В5, пантотеновая 0.493 мг 5 мг 9.9% 10.6% 1014 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 13% 820 г
Витамин В9, фолаты 8.453 мкг 400 мкг 2.1% 2.2% 4732 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 3.9% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 9.98 мг 90 мг 11.1% 11.8% 902 г
Витамин D, кальциферол 0.146 мкг 10 мкг 1.5% 1.6% 6849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.804 мг 15 мг 5.4% 5.8% 1866 г
Витамин Н, биотин 1.672 мкг 50 мкг 3.3% 3.5% 2990 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 3.3% 3243 г
Витамин РР, НЭ 2.6713 мг 20 мг 13.4% 14.3% 749 г
Ниацин 2.969 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.4 мг 2500 мг 8.9% 9.5% 1124 г
Кальций, Ca 24.6 мг 1000 мг 2.5% 2.7% 4065 г
Кремний, Si 11.545 мг 30 мг 38.5% 41.1% 260 г
Магний, Mg 29.1 мг 400 мг 7.3% 7.8% 1375 г
Натрий, Na 46.19 мг 1300 мг 3.6% 3.8% 2814 г
Сера, S 68.33 мг 1000 мг 6.8% 7.3% 1463 г
Фосфор, P 79.1 мг 800 мг 9.9% 10.6% 1011 г
Хлор, Cl 43.88 мг 2300 мг 1.9% 2% 5242 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56 мкг ~
Бор, B 27 мкг ~
Ванадий, V 2.38 мкг ~
Железо, Fe 0.963 мг 18 мг 5.4% 5.8% 1869 г
Йод, I 3.74 мкг 150 мкг 2.5% 2.7% 4011 г
Кобальт, Co 4.276 мкг 10 мкг 42.8% 45.7% 234 г
Литий, Li 5.099 мкг ~
Марганец, Mn 0.0903 мг 2 мг 4.5% 4.8% 2215 г
Медь, Cu 63.13 мкг 1000 мкг 6.3% 6.7% 1584 г
Молибден, Mo 5.587 мкг 70 мкг 8% 8.5% 1253 г
Никель, Ni 2.816 мкг ~
Олово, Sn 0.91 мкг ~
Рубидий, Rb 34.9 мкг ~
Селен, Se 7.547 мкг 55 мкг 13.7% 14.6% 729 г
Стронций, Sr 2.12 мкг ~
Фтор, F 40.21 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 9948 г
Хром, Cr 7.86 мкг 50 мкг 15.7% 16.8% 636 г
Цинк, Zn 0.5329 мг 12 мг 4.4% 4.7% 2252 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.703 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.474 г ~
Валин 0.352 г ~
Гистидин* 0.329 г ~
Изолейцин 0.301 г ~
Лейцин 0.53 г ~
Лизин 0.672 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.248 г ~
Треонин 0.297 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.288 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.528 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.348 г ~
Аспарагиновая кислота 0.53 г ~
Гидроксипролин 0.049 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 0.771 г ~
Пролин 0.26 г ~
Серин 0.294 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 20.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.326 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.296 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.971 г min 16.8 г 5.8% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.672 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.92 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.81 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Кабачковый тортик составляет 93,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».