Мой здоровый рацион

Рецепт кальмар жареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кальмар жареный

Масло подсолнечное 50 г
Кальмар (мясо) (Жарка) 250 г
Морковь, красная (Жарка) 225 г
Лук репчатый (Жарка) 300 г
Кетчуп 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кальмар жареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.7 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1288 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 6.8% 1118 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 10.4% 737 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 3.2% 2380 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.7% 1000 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.4% 3201 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 564.4 мкг 900 мкг 62.7% 48% 159 г
бета Каротин 3.434 мг 5 мг 68.7% 52.6% 146 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 4.1% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 3% 2571 г
Витамин В4, холин 2.15 мг 500 мг 0.4% 0.3% 23256 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 2.1% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 6.4% 1205 г
Витамин В9, фолаты 11.985 мкг 400 мкг 3% 2.3% 3338 г
Витамин C, аскорбиновая 5.19 мг 90 мг 5.8% 4.4% 1734 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.234 мг 15 мг 28.2% 21.6% 354 г
Витамин Н, биотин 0.389 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12853 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 2.9% 2609 г
Витамин РР, НЭ 3.3215 мг 20 мг 16.6% 12.7% 602 г
Макроэлементы
Калий, K 254.74 мг 2500 мг 10.2% 7.8% 981 г
Кальций, Ca 32.39 мг 1000 мг 3.2% 2.4% 3087 г
Магний, Mg 39.36 мг 400 мг 9.8% 7.5% 1016 г
Натрий, Na 225.14 мг 1300 мг 17.3% 13.2% 577 г
Сера, S 90.45 мг 1000 мг 9% 6.9% 1106 г
Фосфор, P 110.3 мг 800 мг 13.8% 10.6% 725 г
Хлор, Cl 29.77 мг 2300 мг 1.3% 1% 7726 г
Микроэлементы
Бор, B 144.2 мкг ~
Ванадий, V 30.6 мкг ~
Железо, Fe 0.889 мг 18 мг 4.9% 3.7% 2025 г
Йод, I 105.8 мкг 150 мкг 70.5% 53.9% 142 г
Кобальт, Co 35.302 мкг 10 мкг 353% 270.1% 28 г
Марганец, Mn 0.237 мг 2 мг 11.9% 9.1% 844 г
Медь, Cu 605.94 мкг 1000 мкг 60.6% 46.4% 165 г
Молибден, Mo 13.049 мкг 70 мкг 18.6% 14.2% 536 г
Селен, Se 0.082 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 67073 г
Фтор, F 32.37 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12357 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 2.7% 2857 г
Цинк, Zn 1.1367 мг 12 мг 9.5% 7.3% 1056 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность кальмар жареный составляет 130,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов