| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 3 Стакан 200 мл |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 120 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 200 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 403 г |
| Лук зеленый (перо) | 500 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.5 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 764 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 4% | 1118 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 10.1% | 448 г |
| Углеводы | 20 г | 219 г | 9.1% | 4.1% | 1095 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.9% | 1538 г |
| Вода | 61.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3708 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 251 мкг | 900 мкг | 27.9% | 12.7% | 359 г |
| Ретинол | 0.133 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.714 мг | 5 мг | 14.3% | 6.5% | 700 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.9% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 4.5% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 89.12 мг | 500 мг | 17.8% | 8.1% | 561 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.494 мг | 5 мг | 9.9% | 4.5% | 1012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 2.9% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.23 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.4% | 3271 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.195 мкг | 3 мкг | 6.5% | 2.9% | 1538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.93 мг | 90 мг | 11% | 5% | 906 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.717 мкг | 10 мкг | 7.2% | 3.3% | 1395 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.002 мг | 15 мг | 6.7% | 3% | 1497 г |
| Витамин Н, биотин | 6.676 мкг | 50 мкг | 13.4% | 6.1% | 749 г |
| Витамин К, филлохинон | 56 мкг | 120 мкг | 46.7% | 21.2% | 214 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9178 мг | 20 мг | 9.6% | 4.4% | 1043 г |
| Ниацин | 0.472 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.03 мг | 2500 мг | 6.7% | 3% | 1488 г |
| Кальций, Ca | 64.86 мг | 1000 мг | 6.5% | 2.9% | 1542 г |
| Кремний, Si | 2.64 мг | 30 мг | 8.8% | 4% | 1136 г |
| Магний, Mg | 14.11 мг | 400 мг | 3.5% | 1.6% | 2835 г |
| Натрий, Na | 172.6 мг | 1300 мг | 13.3% | 6% | 753 г |
| Сера, S | 76.25 мг | 1000 мг | 7.6% | 3.4% | 1311 г |
| Фосфор, P | 90.4 мг | 800 мг | 11.3% | 5.1% | 885 г |
| Хлор, Cl | 271.98 мг | 2300 мг | 11.8% | 5.4% | 846 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 416.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.35 мг | 18 мг | 7.5% | 3.4% | 1333 г |
| Йод, I | 6.92 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.1% | 2168 г |
| Кобальт, Co | 5.462 мкг | 10 мкг | 54.6% | 24.8% | 183 г |
| Литий, Li | 1.982 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2161 мг | 2 мг | 10.8% | 4.9% | 925 г |
| Медь, Cu | 81.54 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 3.7% | 1226 г |
| Молибден, Mo | 12.277 мкг | 70 мкг | 17.5% | 7.9% | 570 г |
| Никель, Ni | 1.304 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 149.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.725 мкг | 55 мкг | 17.7% | 8% | 566 г |
| Стронций, Sr | 10.37 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.54 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 8783 г |
| Хром, Cr | 3.18 мкг | 50 мкг | 6.4% | 2.9% | 1572 г |
| Цинк, Zn | 0.6151 мг | 12 мг | 5.1% | 2.3% | 1951 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.823 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.212 г | ~ | |||
| Валин | 0.207 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.291 г | ~ | |||
| Лизин | 0.242 г | ~ | |||
| Метионин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Треонин | 0.165 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.305 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.191 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.331 г | ~ | |||
| Глицин | 0.113 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.478 г | ~ | |||
| Пролин | 0.109 г | ~ | |||
| Серин | 0.25 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 177.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.296 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.066 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.057 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.15 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.192 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.631 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.496 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.83 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.216 г | min 16.8 г | 25.1% | 11.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.89 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.651 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.359 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с луком и яйцами составляет 220,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».