| Минтай | 500 г |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Морковь | 1 Штука |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 130 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Овсяные отруби | 20 г |
| Чеснок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.8 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2282 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 19.8% | 685 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 4.3% | 3111 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2.2% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.4% | 2500 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2796 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 197.5 мкг | 900 мкг | 21.9% | 29.7% | 456 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.055 мг | 5 мг | 21.1% | 28.6% | 474 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 4.201 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 9.9% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 9.2% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 57.59 мг | 500 мг | 11.5% | 15.6% | 868 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.313 мг | 5 мг | 6.3% | 8.5% | 1597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 7% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.749 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.3% | 5927 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.01 мкг | 3 мкг | 33.7% | 45.7% | 297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.81 мг | 90 мг | 2% | 2.7% | 4972 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.245 мкг | 10 мкг | 2.5% | 3.4% | 4082 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.303 мг | 15 мг | 2% | 2.7% | 4950 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.725 мкг | 50 мкг | 3.5% | 4.7% | 2899 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.5% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2122 мг | 20 мг | 16.1% | 21.8% | 623 г |
| Ниацин | 0.903 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.457 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.93 мг | 2500 мг | 13% | 17.6% | 772 г |
| Кальций, Ca | 53.24 мг | 1000 мг | 5.3% | 7.2% | 1878 г |
| Кремний, Si | 2.655 мг | 30 мг | 8.9% | 12.1% | 1130 г |
| Магний, Mg | 45.26 мг | 400 мг | 11.3% | 15.3% | 884 г |
| Натрий, Na | 40.75 мг | 1300 мг | 3.1% | 4.2% | 3190 г |
| Сера, S | 124.23 мг | 1000 мг | 12.4% | 16.8% | 805 г |
| Фосфор, P | 192.5 мг | 800 мг | 24.1% | 32.7% | 416 г |
| Хлор, Cl | 128.04 мг | 2300 мг | 5.6% | 7.6% | 1796 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.894 мг | 18 мг | 5% | 6.8% | 2013 г |
| Йод, I | 90.78 мкг | 150 мкг | 60.5% | 82% | 165 г |
| Кобальт, Co | 10.154 мкг | 10 мкг | 101.5% | 137.5% | 98 г |
| Литий, Li | 0.56 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.245 мг | 2 мг | 12.3% | 16.7% | 816 г |
| Медь, Cu | 107.58 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 14.6% | 930 г |
| Молибден, Mo | 5.468 мкг | 70 мкг | 7.8% | 10.6% | 1280 г |
| Никель, Ni | 5.07 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.385 мкг | 55 мкг | 22.5% | 30.5% | 444 г |
| Стронций, Sr | 3.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 422.07 мкг | 4000 мкг | 10.6% | 14.4% | 948 г |
| Хром, Cr | 33.52 мкг | 50 мкг | 67% | 90.8% | 149 г |
| Цинк, Zn | 0.9689 мг | 12 мг | 8.1% | 11% | 1239 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.33 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.674 г | ~ | |||
| Валин | 0.596 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.264 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.697 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.858 г | ~ | |||
| Лизин | 1.126 г | ~ | |||
| Метионин | 0.383 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.481 г | ~ | |||
| Треонин | 0.577 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.472 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.831 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.594 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.822 г | ~ | |||
| Глицин | 0.518 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.983 г | ~ | |||
| Пролин | 0.4 г | ~ | |||
| Серин | 0.485 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.396 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.197 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.573 г | min 16.8 г | 3.4% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.326 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.385 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.105 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.111 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты составляет 73,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».