| Масло какао | 100 г |
| Какао-порошок | 100 г |
| Молоко сухое 26,7% жирности, цельное | 60 г |
| Грецкий орех | 40 г |
| Кунжут | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 582.4 ккал | 1684 ккал | 34.6% | 5.9% | 289 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 3.5% | 487 г |
| Жиры | 51.7 г | 56 г | 92.3% | 15.8% | 108 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 1% | 1738 г |
| Углеводы (общие) | 7.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 12.5 г | 20 г | 62.5% | 10.7% | 160 г |
| Вода | 2.8 г | 2273 г | 0.1% | 81179 г | |
| Органические кислоты | 1.3 г | ~ | |||
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.8 мкг | 900 мкг | 5.9% | 1% | 1705 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.16 мг | 1.5 мг | 10.7% | 1.8% | 938 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.324 мг | 1.8 мг | 18% | 3.1% | 556 г |
| Витамин В4, холин | 28.75 мг | 500 мг | 5.8% | 1% | 1739 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.057 мг | 5 мг | 21.1% | 3.6% | 473 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.265 мг | 2 мг | 13.3% | 2.3% | 755 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.705 мкг | 400 мкг | 8.4% | 1.4% | 1187 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.639 мкг | 3 мкг | 21.3% | 3.7% | 469 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.45 мг | 90 мг | 2.7% | 0.5% | 3673 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.098 мкг | 10 мкг | 1% | 0.2% | 10204 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.098 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.378 мг | 15 мг | 9.2% | 1.6% | 1089 г |
| Витамин Н, биотин | 0.372 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.1% | 13441 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.9 мкг | 120 мкг | 7.4% | 1.3% | 1348 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1681 мг | 20 мг | 15.8% | 2.7% | 631 г |
| Ниацин | 0.813 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 826.7 мг | 2500 мг | 33.1% | 5.7% | 302 г |
| Кальций, Ca | 257.21 мг | 1000 мг | 25.7% | 4.4% | 389 г |
| Кремний, Si | 11.131 мг | 30 мг | 37.1% | 6.4% | 270 г |
| Магний, Mg | 180.66 мг | 400 мг | 45.2% | 7.8% | 221 г |
| Натрий, Na | 79.39 мг | 1300 мг | 6.1% | 1% | 1637 г |
| Сера, S | 93.9 мг | 1000 мг | 9.4% | 1.6% | 1065 г |
| Фосфор, P | 423.4 мг | 800 мг | 52.9% | 9.1% | 189 г |
| Хлор, Cl | 12.8 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.1% | 17969 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.83 мг | 18 мг | 43.5% | 7.5% | 230 г |
| Йод, I | 0.52 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 28846 г |
| Кобальт, Co | 0.99 мкг | 10 мкг | 9.9% | 1.7% | 1010 г |
| Литий, Li | 1.63 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.7969 мг | 2 мг | 89.8% | 15.4% | 111 г |
| Медь, Cu | 1600.54 мкг | 1000 мкг | 160.1% | 27.5% | 62 г |
| Молибден, Mo | 19.122 мкг | 70 мкг | 27.3% | 4.7% | 366 г |
| Никель, Ni | 28.033 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.413 мкг | 55 мкг | 8% | 1.4% | 1246 г |
| Стронций, Sr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 170.21 мкг | 4000 мкг | 4.3% | 0.7% | 2350 г |
| Хром, Cr | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Цинк, Zn | 3.4897 мг | 12 мг | 29.1% | 5% | 344 г |
| Цирконий, Zr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.8 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.519 г | ~ | |||
| Валин | 0.488 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.202 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.427 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.69 г | ~ | |||
| Лизин | 0.477 г | ~ | |||
| Метионин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.324 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.366 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.203 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.211 г | ~ | |||
| Аланин | 0.229 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.58 г | ~ | |||
| Глицин | 0.263 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.556 г | ~ | |||
| Пролин | 0.607 г | ~ | |||
| Серин | 0.39 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.338 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 17.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 17.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 36.23 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 25.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.17 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.047 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.053 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.117 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.121 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.686 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 9.929 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 10.702 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.264 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 15.38 г | min 16.8 г | 91.5% | 15.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.525 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 14.29 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.144 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.315 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.57 г | от 11.2 до 20.6 г | 58.7% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.222 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.971 г | ~ |
Энергетическая ценность Молочный шоколад составляет 582,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».