| Яйцо куриное | 120 г |
| Подсолнечное масло | 300 г |
| Чеснок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 680.7 ккал | 1684 ккал | 40.4% | 5.9% | 247 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 0.7% | 2054 г |
| Жиры | 73.8 г | 56 г | 131.8% | 19.4% | 76 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 43800 г | |
| Вода | 21.7 г | 2273 г | 1% | 0.1% | 10475 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.4 мкг | 900 мкг | 8.2% | 1.2% | 1226 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 29412 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 0.2% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 1% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 71.28 мг | 500 мг | 14.3% | 2.1% | 701 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.374 мг | 5 мг | 7.5% | 1.1% | 1337 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 0.4% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.012 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.1% | 19881 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.147 мкг | 3 мкг | 4.9% | 0.7% | 2041 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 75000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.621 мкг | 10 мкг | 6.2% | 0.9% | 1610 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 31.232 мг | 15 мг | 208.2% | 30.6% | 48 г |
| Витамин Н, биотин | 5.704 мкг | 50 мкг | 11.4% | 1.7% | 877 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 0.5% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0494 мг | 20 мг | 5.2% | 0.8% | 1906 г |
| Ниацин | 0.068 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 42.59 мг | 2500 мг | 1.7% | 0.2% | 5870 г |
| Кальций, Ca | 17.65 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.3% | 5666 г |
| Кремний, Si | 0.03 мг | 30 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Магний, Mg | 3.74 мг | 400 мг | 0.9% | 0.1% | 10695 г |
| Натрий, Na | 38.04 мг | 1300 мг | 2.9% | 0.4% | 3417 г |
| Сера, S | 50.44 мг | 1000 мг | 5% | 0.7% | 1983 г |
| Фосфор, P | 56.8 мг | 800 мг | 7.1% | 1% | 1408 г |
| Хлор, Cl | 44.4 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.3% | 5180 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.724 мг | 18 мг | 4% | 0.6% | 2486 г |
| Йод, I | 5.75 мкг | 150 мкг | 3.8% | 0.6% | 2609 г |
| Кобальт, Co | 2.929 мкг | 10 мкг | 29.3% | 4.3% | 341 г |
| Литий, Li | 0.035 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0177 мг | 2 мг | 0.9% | 0.1% | 11299 г |
| Медь, Cu | 24.96 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 0.4% | 4006 г |
| Молибден, Mo | 1.993 мкг | 70 мкг | 2.8% | 0.4% | 3512 г |
| Никель, Ni | 0.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.835 мкг | 55 мкг | 16.1% | 2.4% | 623 г |
| Фтор, F | 15.62 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 25608 г |
| Хром, Cr | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 0.5% | 3125 г |
| Цинк, Zn | 0.3255 мг | 12 мг | 2.7% | 0.4% | 3687 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.306 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.223 г | ~ | |||
| Валин | 0.217 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.096 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.305 г | ~ | |||
| Лизин | 0.254 г | ~ | |||
| Метионин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Треонин | 0.172 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.319 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.2 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.347 г | ~ | |||
| Глицин | 0.119 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.5 г | ~ | |||
| Пролин | 0.113 г | ~ | |||
| Серин | 0.263 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 42.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 254.2% | 37.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 160.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 141.176 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.955 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.143 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.22 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.494 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 18.203 г | min 16.8 г | 108.4% | 15.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 17.884 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 46.238 г | от 11.2 до 20.6 г | 224.5% | 33% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 42.522 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез составляет 680,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».