Мой здоровый рацион

Рецепт Икра кабачковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Икра кабачковая

Кабачок (Пассерование) 1095 г
Чеснок 21 г
Лук репчатый (Пассерование) 210 г
Морковь, желтая (Припускание) 225 г
Томатная паста. Консервы 190 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра кабачковая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.9 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3308 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4.9% 4000 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1% 18667 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 8.8% 2235 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 17.7% 1111 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 7.7% 2554 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.1 мкг 900 мкг 9.6% 18.9% 1045 г
бета Каротин 0.506 мг 5 мг 10.1% 19.8% 988 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 9.6% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 6.3% 3103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 12.2% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 22.4% 881 г
Витамин В9, фолаты 20.002 мкг 400 мкг 5% 9.8% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 14.42 мг 90 мг 16% 31.4% 624 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.397 мг 15 мг 2.6% 5.1% 3778 г
Витамин Н, биотин 1.247 мкг 50 мкг 2.5% 4.9% 4010 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 4.1% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.3663 мг 20 мг 6.8% 13.4% 1464 г
Макроэлементы
Калий, K 422.95 мг 2500 мг 16.9% 33.2% 591 г
Кальций, Ca 30.53 мг 1000 мг 3.1% 6.1% 3275 г
Магний, Mg 25.04 мг 400 мг 6.3% 12.4% 1597 г
Натрий, Na 16.94 мг 1300 мг 1.3% 2.6% 7674 г
Сера, S 20.58 мг 1000 мг 2.1% 4.1% 4859 г
Фосфор, P 42.6 мг 800 мг 5.3% 10.4% 1878 г
Хлор, Cl 52.94 мг 2300 мг 2.3% 4.5% 4345 г
Микроэлементы
Бор, B 72.5 мкг ~
Ванадий, V 18.57 мкг ~
Железо, Fe 1.122 мг 18 мг 6.2% 12.2% 1604 г
Йод, I 2.89 мкг 150 мкг 1.9% 3.7% 5190 г
Кобальт, Co 5.21 мкг 10 мкг 52.1% 102.4% 192 г
Марганец, Mn 0.1094 мг 2 мг 5.5% 10.8% 1828 г
Медь, Cu 102.74 мкг 1000 мкг 10.3% 20.2% 973 г
Молибден, Mo 8.502 мкг 70 мкг 12.1% 23.8% 823 г
Фтор, F 15.74 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 25413 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 3.5% 5495 г
Цинк, Zn 0.398 мг 12 мг 3.3% 6.5% 3015 г

Энергетическая ценность Икра кабачковая составляет 50,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов