| Яйца, целиком, сырые, свежии | 100 г |
| Сахар-песок | 100 г |
| Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы | 300 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 15 г |
| Творог нежирный 0,6% | 400 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 100 г |
| Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 250 г |
| Сахарная пудра | 125 г |
Способ приготовления 1.Предварительно разогреть духовку до температуры 180С. 2.Взбить яйца с сахаром, добавить ванилин, растопленное масло, муку с разрыхлителем. У вас не должна получится крошкоподобная масса, для этого масло должно быть растопленным. 3.Подготовим форму с краями - выстелим её пекарской бумагой. На нее выложим и утрамбуем наше тесто. Протыкаем его вилкой в нескольких местах. 4.Сверху теста тоже выстелить пекарскую бумагу, чтобы тесто не поднялось. 5.Ставим форму в разогретую духовку на 15 минут. 6.Пока выпекается тесто, приготовим начинку. Смешаем творог, сахарную пудру, ванилин, сливки и чернику. Все аккуратно смешиваем венчиком. 7.Выкладываем нашу начинку на готовое тесто и отправляем обратно в духовку на полчаса.Далее выливаем нашу начинку в уже готовое тесто. Выпекаем 30 минут. Пирог очень вкусный, пока теплый.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 247.6 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 680 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 5.3% | 760 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 5.9% | 691 г |
| Углеводы | 33.3 г | 219 г | 15.2% | 6.1% | 658 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Вода | 46 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 4941 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.6 мкг | 900 мкг | 6.2% | 2.5% | 1619 г |
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 1.5% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 3.2% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 43.14 мг | 500 мг | 8.6% | 3.5% | 1159 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 1.9% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 1.6% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.241 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.7% | 2463 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.516 мкг | 3 мкг | 17.2% | 6.9% | 581 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.258 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.1% | 3876 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.525 мг | 15 мг | 3.5% | 1.4% | 2857 г |
| Витамин Н, биотин | 2.906 мкг | 50 мкг | 5.8% | 2.3% | 1721 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9586 мг | 20 мг | 9.8% | 4% | 1021 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 94.87 мг | 2500 мг | 3.8% | 1.5% | 2635 г |
| Кальций, Ca | 60.76 мг | 1000 мг | 6.1% | 2.5% | 1646 г |
| Магний, Mg | 13.05 мг | 400 мг | 3.3% | 1.3% | 3065 г |
| Натрий, Na | 327.21 мг | 1300 мг | 25.2% | 10.2% | 397 г |
| Сера, S | 77.78 мг | 1000 мг | 7.8% | 3.2% | 1286 г |
| Фосфор, P | 104.3 мг | 800 мг | 13% | 5.3% | 767 г |
| Хлор, Cl | 46.04 мг | 2300 мг | 2% | 0.8% | 4996 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.552 мг | 18 мг | 3.1% | 1.3% | 3261 г |
| Йод, I | 1.62 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.4% | 9259 г |
| Кобальт, Co | 0.629 мкг | 10 мкг | 6.3% | 2.5% | 1590 г |
| Марганец, Mn | 0.005 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Медь, Cu | 26.4 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 1.1% | 3788 г |
| Молибден, Mo | 3.115 мкг | 70 мкг | 4.5% | 1.8% | 2247 г |
| Селен, Se | 10.916 мкг | 55 мкг | 19.8% | 8% | 504 г |
| Фтор, F | 12.35 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 32389 г |
| Цинк, Zn | 0.2515 мг | 12 мг | 2.1% | 0.8% | 4771 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Черничный пирог с творогом составляет 247,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».