| Кефир 2,5% жирности (Запекание) | 380 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2 г |
| Ржаная мука, обдирная (Запекание) | 80 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 10 г |
| Кокосовая стружка, подслащенная | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.4 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1112 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 3.6% | 1810 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 6.5% | 1018 г |
| Углеводы | 20.5 г | 219 г | 9.4% | 6.2% | 1068 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 8.3% | 800 г |
| Вода | 61.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.8% | 3678 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.7 мкг | 900 мкг | 3.9% | 2.6% | 2594 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.6% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 5.9% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 24.79 мг | 500 мг | 5% | 3.3% | 2017 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.399 мг | 5 мг | 8% | 5.3% | 1253 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 2.6% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.622 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.5% | 4639 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.347 мкг | 3 мкг | 11.6% | 7.7% | 865 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.069 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 14493 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.393 мг | 15 мг | 2.6% | 1.7% | 3817 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.32 мкг | 50 мкг | 6.6% | 4.4% | 1506 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.6% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1891 мг | 20 мг | 5.9% | 3.9% | 1682 г |
| Ниацин | 0.28 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.23 мг | 2500 мг | 8% | 5.3% | 1255 г |
| Кальций, Ca | 106.53 мг | 1000 мг | 10.7% | 7.1% | 939 г |
| Магний, Mg | 23.4 мг | 400 мг | 5.9% | 3.9% | 1709 г |
| Натрий, Na | 181.03 мг | 1300 мг | 13.9% | 9.2% | 718 г |
| Сера, S | 38.32 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.5% | 2610 г |
| Фосфор, P | 114 мг | 800 мг | 14.3% | 9.4% | 702 г |
| Хлор, Cl | 96.31 мг | 2300 мг | 4.2% | 2.8% | 2388 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.789 мг | 18 мг | 4.4% | 2.9% | 2281 г |
| Йод, I | 6.49 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.8% | 2311 г |
| Кобальт, Co | 0.715 мкг | 10 мкг | 7.2% | 4.8% | 1399 г |
| Марганец, Mn | 0.2723 мг | 2 мг | 13.6% | 9% | 734 г |
| Медь, Cu | 60.62 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 4% | 1650 г |
| Молибден, Mo | 5.41 мкг | 70 мкг | 7.7% | 5.1% | 1294 г |
| Олово, Sn | 11.03 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.241 мкг | 55 мкг | 7.7% | 5.1% | 1297 г |
| Стронций, Sr | 14.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.9 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16736 г |
| Хром, Cr | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.2% | 2941 г |
| Цинк, Zn | 0.6066 мг | 12 мг | 5.1% | 3.4% | 1978 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.084 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.393 г | ~ | |||
| Пролин | 0.11 г | ~ | |||
| Серин | 0.085 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.024 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.042 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.085 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.114 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.38 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.347 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.701 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.236 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.407 г | min 16.8 г | 8.4% | 5.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.591 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.032 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.336 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог (мазурка) с кефиром составляет 151,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».