| Яичный белок куриный (Запекание) | 200 г |
| Сахарная пудра | 60 г |
| Кукурузный крахмал | 14 г |
| Лимонная кислота | 1 г |
| Грецкий орех | 20 г |
| Фундук | 20 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 250 г |
| Творожный Сыр Сливочный [Хохланд] | 260 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 260.8 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 5.9% | 646 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 3.1% | 1246 г |
| Жиры | 21.1 г | 56 г | 37.7% | 14.5% | 265 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 2% | 1872 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Вода | 60.2 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3776 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.9 мкг | 900 мкг | 9.3% | 3.6% | 1073 г |
| Ретинол | 0.077 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 0.6% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 4.1% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 25.75 мг | 500 мг | 5.2% | 2% | 1942 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 1.5% | 2488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 1.1% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.25 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.7% | 5517 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.158 мкг | 3 мкг | 5.3% | 2% | 1899 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.065 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.3% | 15385 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.756 мг | 15 мг | 5% | 1.9% | 1984 г |
| Витамин Н, биотин | 4.853 мкг | 50 мкг | 9.7% | 3.7% | 1030 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.5% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0719 мг | 20 мг | 5.4% | 2.1% | 1866 г |
| Ниацин | 0.16 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 95.55 мг | 2500 мг | 3.8% | 1.5% | 2616 г |
| Кальций, Ca | 35.98 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.4% | 2779 г |
| Кремний, Si | 2.726 мг | 30 мг | 9.1% | 3.5% | 1101 г |
| Магний, Mg | 11.65 мг | 400 мг | 2.9% | 1.1% | 3433 г |
| Натрий, Na | 57.29 мг | 1300 мг | 4.4% | 1.7% | 2269 г |
| Сера, S | 58.53 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.3% | 1709 г |
| Фосфор, P | 40.6 мг | 800 мг | 5.1% | 2% | 1970 г |
| Хлор, Cl | 66.1 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.1% | 3480 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.254 мг | 18 мг | 1.4% | 0.5% | 7087 г |
| Йод, I | 4.35 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.1% | 3448 г |
| Кобальт, Co | 0.827 мкг | 10 мкг | 8.3% | 3.2% | 1209 г |
| Литий, Li | 0.218 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2037 мг | 2 мг | 10.2% | 3.9% | 982 г |
| Медь, Cu | 61.08 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 2.3% | 1637 г |
| Молибден, Mo | 3.374 мкг | 70 мкг | 4.8% | 1.8% | 2075 г |
| Никель, Ni | 5.576 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.013 мкг | 55 мкг | 9.1% | 3.5% | 1097 г |
| Стронций, Sr | 10.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.66 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17652 г |
| Хром, Cr | 5.59 мкг | 50 мкг | 11.2% | 4.3% | 894 г |
| Цинк, Zn | 0.2632 мг | 12 мг | 2.2% | 0.8% | 4559 г |
| Цирконий, Zr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.771 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.267 г | ~ | |||
| Валин | 0.23 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.198 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.285 г | ~ | |||
| Лизин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Треонин | 0.148 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.327 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.183 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.312 г | ~ | |||
| Глицин | 0.151 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.53 г | ~ | |||
| Пролин | 0.136 г | ~ | |||
| Серин | 0.238 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 12.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.196 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.968 г | min 16.8 г | 29.6% | 11.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.586 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.684 г | от 11.2 до 20.6 г | 15% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.994 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.176 г | ~ |
Энергетическая ценность Меренговый торт составляет 260,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».