Мой здоровый рацион

Рецепт Йогурт на качугском топленом молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Йогурт на качугском топленом молоке

Молоко 6% жирности, топленое 700 г
Йогурт 3,5% [Белая Поляна] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Йогурт на качугском топленом молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.3 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2071 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 4.8% 2533 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 12.5% 982 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2.6% 4660 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 4.7% 2646 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.3 мкг 900 мкг 4.8% 5.9% 2079 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.5% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.5% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 7.7% 1579 г
Витамин В4, холин 20.65 мг 500 мг 4.1% 5% 2421 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 4.3% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 1.4% 9091 г
Витамин В9, фолаты 3.938 мкг 400 мкг 1% 1.2% 10157 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 7.1% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.4% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.066 мкг 10 мкг 0.7% 0.9% 15152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.131 мг 15 мг 0.9% 1.1% 11450 г
Витамин Н, биотин 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 6.9% 1786 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.7 мг 20 мг 3.5% 4.3% 2857 г
Ниацин 0.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.75 мг 2500 мг 5.1% 6.3% 1957 г
Кальций, Ca 108.5 мг 1000 мг 10.9% 13.4% 922 г
Магний, Mg 12.25 мг 400 мг 3.1% 3.8% 3265 г
Натрий, Na 43.75 мг 1300 мг 3.4% 4.2% 2971 г
Сера, S 26.25 мг 1000 мг 2.6% 3.2% 3810 г
Фосфор, P 80.5 мг 800 мг 10.1% 12.4% 994 г
Хлор, Cl 87.5 мг 2300 мг 3.8% 4.7% 2629 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.8 мкг ~
Железо, Fe 0.088 мг 18 мг 0.5% 0.6% 20455 г
Йод, I 7.88 мкг 150 мкг 5.3% 6.5% 1904 г
Кобальт, Co 0.788 мкг 10 мкг 7.9% 9.7% 1269 г
Марганец, Mn 0.0044 мг 2 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Медь, Cu 10.5 мкг 1000 мкг 1.1% 1.4% 9524 г
Молибден, Mo 4.375 мкг 70 мкг 6.3% 7.7% 1600 г
Олово, Sn 13.13 мкг ~
Селен, Se 0.875 мкг 55 мкг 1.6% 2% 6286 г
Стронций, Sr 14.88 мкг ~
Фтор, F 17.5 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 22857 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 4.3% 2857 г
Цинк, Zn 0.35 мг 12 мг 2.9% 3.6% 3429 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Лактоза 4.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.89 г min 16.8 г 11.3% 13.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.158 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.7%

Энергетическая ценность Йогурт на качугском топленом молоке составляет 81,3 кКал.

  • Порция = 200 гр (162.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов