| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 170 г |
| Подсолнечное масло | 32 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.7 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 6% | 888 г |
| Белки | 23.4 г | 76 г | 30.8% | 16.2% | 325 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 8.8% | 602 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.7% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.4% | 1538 г |
| Вода | 60.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3769 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 29032 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.3% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.1% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 37.9 мг | 500 мг | 7.6% | 4% | 1319 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.362 мг | 5 мг | 27.2% | 14.3% | 367 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.618 мг | 2 мг | 30.9% | 16.3% | 324 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.021 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.7% | 7967 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.203 мкг | 3 мкг | 6.8% | 3.6% | 1478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.46 мг | 90 мг | 2.7% | 1.4% | 3659 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.027 мг | 15 мг | 26.8% | 14.1% | 372 г |
| Витамин Н, биотин | 0.383 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 13055 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9901 мг | 20 мг | 35% | 18.5% | 286 г |
| Ниацин | 9.714 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.61 мг | 2500 мг | 12.1% | 6.4% | 826 г |
| Кальций, Ca | 24.57 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.3% | 4070 г |
| Кремний, Si | 1.118 мг | 30 мг | 3.7% | 2% | 2683 г |
| Магний, Mg | 76.08 мг | 400 мг | 19% | 10% | 526 г |
| Натрий, Na | 864.38 мг | 1300 мг | 66.5% | 35.1% | 150 г |
| Сера, S | 249.31 мг | 1000 мг | 24.9% | 13.1% | 401 г |
| Фосфор, P | 161.1 мг | 800 мг | 20.1% | 10.6% | 497 г |
| Хлор, Cl | 1327.18 мг | 2300 мг | 57.7% | 30.4% | 173 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.629 мг | 18 мг | 9.1% | 4.8% | 1105 г |
| Йод, I | 3.14 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.1% | 4777 г |
| Кобальт, Co | 10.347 мкг | 10 мкг | 103.5% | 54.6% | 97 г |
| Марганец, Mn | 0.0727 мг | 2 мг | 3.6% | 1.9% | 2751 г |
| Медь, Cu | 114.96 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 6.1% | 870 г |
| Молибден, Mo | 11.116 мкг | 70 мкг | 15.9% | 8.4% | 630 г |
| Никель, Ni | 0.671 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 106.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.957 мкг | 55 мкг | 32.6% | 17.2% | 306 г |
| Фтор, F | 110.98 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.5% | 3604 г |
| Хром, Cr | 20.45 мкг | 50 мкг | 40.9% | 21.6% | 244 г |
| Цинк, Zn | 1.5839 мг | 12 мг | 13.2% | 7% | 758 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.987 г | ~ | |||
| Валин | 1.38 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.396 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.207 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.107 г | ~ | |||
| Лизин | 2.806 г | ~ | |||
| Метионин | 0.478 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.925 г | ~ | |||
| Треонин | 1.186 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.409 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.297 г | ~ | |||
| Аланин | 1.394 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.073 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.221 г | ~ | |||
| Глицин | 0.987 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.077 г | ~ | |||
| Пролин | 1.077 г | ~ | |||
| Серин | 1.075 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.961 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.458 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 52.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.842 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.943 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.44 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.311 г | min 16.8 г | 13.8% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.606 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.569 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.7% | 26.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.236 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица составляет 189,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».