| Подсолнечное масло | 100 г |
| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 1700 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 1000 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 600 г |
| Морковь (Тушение) | 700 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Вода | 3000 г |
| Чеснок (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1452 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 7.6% | 1134 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 5.7% | 1514 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 5.4% | 1587 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.7% | 1818 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3148 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 214.5 мкг | 900 мкг | 23.8% | 20.5% | 420 г |
| бета Каротин | 1.287 мг | 5 мг | 25.7% | 22.2% | 389 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.36 мг | 1.5 мг | 24% | 20.7% | 417 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.7% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 34.41 мг | 500 мг | 6.9% | 5.9% | 1453 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 4.7% | 1818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 7.2% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.284 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.7% | 12180 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.293 мкг | 3 мкг | 9.8% | 8.4% | 1024 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.66 мг | 90 мг | 0.7% | 0.6% | 13636 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.988 мг | 15 мг | 6.6% | 5.7% | 1518 г |
| Витамин Н, биотин | 1.913 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.3% | 2614 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4326 мг | 20 мг | 7.2% | 6.2% | 1396 г |
| Ниацин | 1.092 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.2 мг | 2500 мг | 5.9% | 5.1% | 1698 г |
| Кальций, Ca | 16.04 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6234 г |
| Кремний, Si | 19.222 мг | 30 мг | 64.1% | 55.3% | 156 г |
| Магний, Mg | 21.15 мг | 400 мг | 5.3% | 4.6% | 1891 г |
| Натрий, Na | 207.18 мг | 1300 мг | 15.9% | 13.7% | 627 г |
| Сера, S | 75.1 мг | 1000 мг | 7.5% | 6.5% | 1332 г |
| Фосфор, P | 95 мг | 800 мг | 11.9% | 10.3% | 842 г |
| Хлор, Cl | 321.87 мг | 2300 мг | 14% | 12.1% | 715 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 223.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.769 мг | 18 мг | 4.3% | 3.7% | 2341 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.8% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 3.155 мкг | 10 мкг | 31.6% | 27.2% | 317 г |
| Литий, Li | 1.474 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2645 мг | 2 мг | 13.2% | 11.4% | 756 г |
| Медь, Cu | 86.49 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 7.4% | 1156 г |
| Молибден, Mo | 7.722 мкг | 70 мкг | 11% | 9.5% | 907 г |
| Никель, Ni | 4.782 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.512 мкг | 55 мкг | 4.6% | 4% | 2189 г |
| Стронций, Sr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.14 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.8% | 4754 г |
| Хром, Cr | 4.87 мкг | 50 мкг | 9.7% | 8.4% | 1027 г |
| Цинк, Zn | 0.9318 мг | 12 мг | 7.8% | 6.7% | 1288 г |
| Цирконий, Zr | 1.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.194 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.105 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.247 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 18.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.59 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.444 г | min 16.8 г | 2.6% | 2.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.443 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.102 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов на улице составляет 116 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».