Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 27.05.2014. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 27.05.2014

Перец красный сладкий 126 г
Кабачок 196 г
Огурец, парниковый 110 г
Редис 127 г
Лук репчатый 90 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 11 г
Соль с пониж. сод. натрия+к+м+й 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 27.05.2014".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.6 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4363 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.4% 7600 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 8.3% 3111 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 5.4% 4761 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 18.1% 1429 г
Вода 90 г 2273 г 4% 10.4% 2526 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.1 мкг 900 мкг 7.3% 18.9% 1362 г
бета Каротин 0.397 мг 5 мг 7.9% 20.5% 1259 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 7.3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 5.4% 4737 г
Витамин В4, холин 1.01 мг 500 мг 0.2% 0.5% 49505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 7% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 21.5% 1205 г
Витамин В9, фолаты 10.531 мкг 400 мкг 2.6% 6.7% 3798 г
Витамин C, аскорбиновая 59.98 мг 90 мг 66.6% 172.5% 150 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.356 мг 15 мг 2.4% 6.2% 4213 г
Витамин Н, биотин 0.395 мкг 50 мкг 0.8% 2.1% 12658 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 6% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.6206 мг 20 мг 3.1% 8% 3223 г
Макроэлементы
Калий, K 230.35 мг 2500 мг 9.2% 23.8% 1085 г
Кальций, Ca 20.7 мг 1000 мг 2.1% 5.4% 4831 г
Кремний, Si 0.633 мг 30 мг 2.1% 5.4% 4739 г
Магний, Mg 12.37 мг 400 мг 3.1% 8% 3234 г
Натрий, Na 49.14 мг 1300 мг 3.8% 9.8% 2646 г
Сера, S 8.93 мг 1000 мг 0.9% 2.3% 11198 г
Фосфор, P 28.2 мг 800 мг 3.5% 9.1% 2837 г
Хлор, Cl 19.82 мг 2300 мг 0.9% 2.3% 11604 г
Микроэлементы
Бор, B 46.9 мкг ~
Ванадий, V 35.87 мкг ~
Железо, Fe 0.623 мг 18 мг 3.5% 9.1% 2889 г
Йод, I 9.15 мкг 150 мкг 6.1% 15.8% 1639 г
Кобальт, Co 2.014 мкг 10 мкг 20.1% 52.1% 497 г
Марганец, Mn 0.1217 мг 2 мг 6.1% 15.8% 1643 г
Медь, Cu 76.79 мкг 1000 мкг 7.7% 19.9% 1302 г
Молибден, Mo 0.168 мкг 70 мкг 0.2% 0.5% 41667 г
Селен, Se 42.035 мкг 55 мкг 76.4% 197.9% 131 г
Фтор, F 14.28 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 28011 г
Хром, Cr 71.75 мкг 50 мкг 143.5% 371.8% 70 г
Цинк, Zn 0.2763 мг 12 мг 2.3% 6% 4343 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 27.05.2014 составляет 38,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».