Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из йогурта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из йогурта

Яйцо куриное 55 г
Йогурт Греческий 2% [Eco Greco] 140 г
Крахмал кукурузный 15 г
Смородина черная 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из йогурта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.4 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1447 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 10.1% 844 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.6% 1302 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 4% 2190 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.7% 1818 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.8% 3047 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.5 мкг 900 мкг 7.8% 6.7% 1277 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.5% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 5.8% 1475 г
Витамин В4, холин 67.07 мг 500 мг 13.4% 11.5% 745 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 7.3% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.8% 3030 г
Витамин В9, фолаты 2.953 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 13546 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 3.8% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 46.51 мг 90 мг 51.7% 44.4% 194 г
Витамин D, кальциферол 0.563 мкг 10 мкг 5.6% 4.8% 1776 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.316 мг 15 мг 2.1% 1.8% 4747 г
Витамин Н, биотин 5.726 мкг 50 мкг 11.5% 9.9% 873 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.014 мг 20 мг 5.1% 4.4% 1972 г
Ниацин 0.118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.21 мг 2500 мг 4.7% 4% 2133 г
Кальций, Ca 22.44 мг 1000 мг 2.2% 1.9% 4456 г
Кремний, Si 14.163 мг 30 мг 47.2% 40.5% 212 г
Магний, Mg 10.28 мг 400 мг 2.6% 2.2% 3891 г
Натрий, Na 41.72 мг 1300 мг 3.2% 2.7% 3116 г
Сера, S 45.49 мг 1000 мг 4.5% 3.9% 2198 г
Фосфор, P 56.8 мг 800 мг 7.1% 6.1% 1408 г
Хлор, Cl 43.16 мг 2300 мг 1.9% 1.6% 5329 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.6 мкг ~
Бор, B 12.8 мкг ~
Ванадий, V 0.93 мкг ~
Железо, Fe 0.942 мг 18 мг 5.2% 4.5% 1911 г
Йод, I 5.35 мкг 150 мкг 3.6% 3.1% 2804 г
Кобальт, Co 3.488 мкг 10 мкг 34.9% 30% 287 г
Литий, Li 0.209 мкг ~
Марганец, Mn 0.0493 мг 2 мг 2.5% 2.1% 4057 г
Медь, Cu 51.47 мкг 1000 мкг 5.1% 4.4% 1943 г
Молибден, Mo 7.116 мкг 70 мкг 10.2% 8.8% 984 г
Никель, Ni 0.372 мкг ~
Рубидий, Rb 2.7 мкг ~
Селен, Se 8.109 мкг 55 мкг 14.7% 12.6% 678 г
Стронций, Sr 3.35 мкг ~
Фтор, F 18.02 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 22198 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 2.1% 4132 г
Цинк, Zn 0.3142 мг 12 мг 2.6% 2.2% 3819 г
Цирконий, Zr 2.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.14 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.202 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.276 г ~
Лизин 0.23 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.184 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.289 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.315 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.453 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.238 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.524 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.225 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.271 г min 16.8 г 7.6% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.046 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.322 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.281 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из йогурта составляет 116,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».