Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с капустой

Курица 2 кат. (Варка) 300 г
Картошка [Монетка] 412 г
Лук репчатый (Варка без слива) 104 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 547 г
Морковь (Варка без слива) 80 г
Вода 5000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.5 ккал 1684 ккал 1.8% 6.1% 5708 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 8.5% 4000 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 9.8% 3500 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 3.1% 10950 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 5.1% 6667 г
Вода 94.2 г 2273 г 4.1% 13.9% 2413 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.6 мкг 900 мкг 2.6% 8.8% 3814 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.15 мг 5 мг 3% 10.2% 3333 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 1% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 2% 16364 г
Витамин В4, холин 3.44 мг 500 мг 0.7% 2.4% 14535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.028 мг 5 мг 0.6% 2% 17857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 3.7% 9091 г
Витамин В9, фолаты 1.519 мкг 400 мкг 0.4% 1.4% 26333 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 2.7% 13043 г
Витамин C, аскорбиновая 2.21 мг 90 мг 2.5% 8.5% 4072 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.023 мг 15 мг 0.2% 0.7% 65217 г
Витамин Н, биотин 0.445 мкг 50 мкг 0.9% 3.1% 11236 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 18.6% 1818 г
Витамин РР, НЭ 0.4394 мг 20 мг 2.2% 7.5% 4552 г
Ниацин 0.273 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 37.85 мг 2500 мг 1.5% 5.1% 6605 г
Кальций, Ca 9.37 мг 1000 мг 0.9% 3.1% 10672 г
Кремний, Si 2.997 мг 30 мг 10% 33.9% 1001 г
Магний, Mg 3.51 мг 400 мг 0.9% 3.1% 11396 г
Натрий, Na 2.65 мг 1300 мг 0.2% 0.7% 49057 г
Сера, S 12.93 мг 1000 мг 1.3% 4.4% 7734 г
Фосфор, P 10.1 мг 800 мг 1.3% 4.4% 7921 г
Хлор, Cl 5.96 мг 2300 мг 0.3% 1% 38591 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.1 мкг ~
Бор, B 13.9 мкг ~
Ванадий, V 0.75 мкг ~
Железо, Fe 0.127 мг 18 мг 0.7% 2.4% 14173 г
Йод, I 0.39 мкг 150 мкг 0.3% 1% 38462 г
Кобальт, Co 0.762 мкг 10 мкг 7.6% 25.8% 1312 г
Литий, Li 0.046 мкг ~
Марганец, Mn 0.0142 мг 2 мг 0.7% 2.4% 14085 г
Медь, Cu 12.24 мкг 1000 мкг 1.2% 4.1% 8170 г
Молибден, Mo 2.014 мкг 70 мкг 2.9% 9.8% 3476 г
Никель, Ni 0.856 мкг ~
Рубидий, Rb 4.9 мкг ~
Селен, Se 0.67 мкг 55 мкг 1.2% 4.1% 8209 г
Стронций, Sr 0.07 мкг ~
Фтор, F 82.41 мкг 4000 мкг 2.1% 7.1% 4854 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 3.1% 11364 г
Цинк, Zn 0.1307 мг 12 мг 1.1% 3.7% 9181 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.093 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Гидроксипролин 0.008 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.201 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.173 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.067 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.125 г min 16.8 г 0.7% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.157 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.051 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп с капустой составляет 29,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».