Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели с рисом

Картофель 450 г
Вода 1500 г
Лук репчатый 30 г
Морковь 15 г
Тефтели с рисом 230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.5 ккал 1684 ккал 1.5% 6.1% 6873 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 5.7% 6909 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 4.5% 9333 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 6.9% 5763 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 8.2% 5000 г
Вода 93.9 г 2273 г 4.1% 16.7% 2421 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.1 мкг 900 мкг 2% 8.2% 4972 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.102 мг 5 мг 2% 8.2% 4902 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 9.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 6.1% 6667 г
Витамин В4, холин 5.72 мг 500 мг 1.1% 4.5% 8741 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 7.3% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 15.9% 2564 г
Витамин В9, фолаты 1.967 мкг 400 мкг 0.5% 2% 20336 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 3.3% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 4.25 мг 90 мг 4.7% 19.2% 2118 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.8% 47619 г
Витамин D3, холекальциферол 0.01 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.038 мг 15 мг 0.3% 1.2% 39474 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.147 мкг 50 мкг 0.3% 1.2% 34014 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 1.6% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.6036 мг 20 мг 3% 12.2% 3313 г
Ниацин 0.281 мг ~
Бетаин 0.177 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.85 мг 2500 мг 5.1% 20.8% 1955 г
Кальций, Ca 6.81 мг 1000 мг 0.7% 2.9% 14684 г
Кремний, Si 10.77 мг 30 мг 35.9% 146.5% 279 г
Магний, Mg 6.66 мг 400 мг 1.7% 6.9% 6006 г
Натрий, Na 4.43 мг 1300 мг 0.3% 1.2% 29345 г
Сера, S 14.91 мг 1000 мг 1.5% 6.1% 6707 г
Фосфор, P 19.3 мг 800 мг 2.4% 9.8% 4145 г
Хлор, Cl 14.52 мг 2300 мг 0.6% 2.4% 15840 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 186.7 мкг ~
Бор, B 28.7 мкг ~
Ванадий, V 31.49 мкг ~
Железо, Fe 0.24 мг 18 мг 1.3% 5.3% 7500 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 3.3% 12500 г
Кобальт, Co 1.162 мкг 10 мкг 11.6% 47.3% 861 г
Литий, Li 15.64 мкг ~
Марганец, Mn 0.0461 мг 2 мг 2.3% 9.4% 4338 г
Медь, Cu 32.99 мкг 1000 мкг 3.3% 13.5% 3031 г
Молибден, Mo 3.01 мкг 70 мкг 4.3% 17.6% 2326 г
Никель, Ni 1.121 мкг ~
Рубидий, Rb 109.4 мкг ~
Селен, Se 1.144 мкг 55 мкг 2.1% 8.6% 4808 г
Стронций, Sr 1.96 мкг ~
Титан, Ti 0.07 мкг ~
Фтор, F 81.83 мкг 4000 мкг 2% 8.2% 4888 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 17.1% 2370 г
Цинк, Zn 0.1543 мг 12 мг 1.3% 5.3% 7777 г
Цирконий, Zr 0.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.307 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.253 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.153 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.074 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.111 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.245 г min 16.8 г 1.5% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.225 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.17 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.076 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.068 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.045 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тефтели с рисом составляет 24,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов