| Салат зеленый по 1-58 | 120 г |
| Пекинская капуста | 80 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 20 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Индейка, только мясо | 125 г |
| Чеснок | 10 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.2 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1664 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 8.3% | 1188 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 12.5% | 789 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.4% | 2222 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.2 мкг | 900 мкг | 11.6% | 11.5% | 864 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.869 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.671 мг | 5 мг | 13.4% | 13.2% | 745 г |
| бета Криптоксантин | 7.551 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 65.402 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.9% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 4.8% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 18 мг | 500 мг | 3.6% | 3.6% | 2778 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.301 мг | 5 мг | 6% | 5.9% | 1661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 11.2% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.589 мкг | 400 мкг | 5.1% | 5% | 1943 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.29 мкг | 3 мкг | 9.7% | 9.6% | 1034 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.21 мг | 90 мг | 13.6% | 13.4% | 737 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.047 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 21277 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.047 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.888 мг | 15 мг | 19.3% | 19.1% | 519 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.224 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 22321 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.1 мкг | 120 мкг | 18.4% | 18.2% | 543 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3905 мг | 20 мг | 12% | 11.9% | 837 г |
| Ниацин | 0.228 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.054 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.63 мг | 2500 мг | 9.1% | 9% | 1103 г |
| Кальций, Ca | 41.97 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.2% | 2383 г |
| Кремний, Si | 1.169 мг | 30 мг | 3.9% | 3.9% | 2566 г |
| Магний, Mg | 21.8 мг | 400 мг | 5.5% | 5.4% | 1835 г |
| Натрий, Na | 35.36 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.7% | 3676 г |
| Сера, S | 59.76 мг | 1000 мг | 6% | 5.9% | 1673 г |
| Фосфор, P | 68 мг | 800 мг | 8.5% | 8.4% | 1176 г |
| Хлор, Cl | 11.21 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 20517 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.66 мг | 18 мг | 3.7% | 3.7% | 2727 г |
| Йод, I | 0.54 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Кобальт, Co | 1.29 мкг | 10 мкг | 12.9% | 12.7% | 775 г |
| Литий, Li | 5.477 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1001 мг | 2 мг | 5% | 4.9% | 1998 г |
| Медь, Cu | 57.58 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 5.7% | 1737 г |
| Молибден, Mo | 1.783 мкг | 70 мкг | 2.5% | 2.5% | 3926 г |
| Никель, Ni | 2.748 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.753 мкг | 55 мкг | 10.5% | 10.4% | 956 г |
| Фтор, F | 3.89 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 102828 г |
| Хром, Cr | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3.4% | 2976 г |
| Цинк, Zn | 0.5536 мг | 12 мг | 4.6% | 4.5% | 2168 г |
| Цирконий, Zr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.648 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.315 г | ~ | |||
| Валин | 0.184 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.15 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.386 г | ~ | |||
| Лизин | 0.457 г | ~ | |||
| Метионин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.206 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аланин | 0.304 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.473 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.236 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.875 г | ~ | |||
| Пролин | 0.294 г | ~ | |||
| Серин | 0.222 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 71.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.24 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.121 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.112 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.29 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.423 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.262 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.46 г | min 16.8 г | 8.7% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.441 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.03 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.76 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.6% | 33.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.438 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат мясной составляет 101,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».